وهو ما يصادف في حال المحلول الذي تجاوز نقطة إشباعه وحال مادتين غير قابلتين للامتزاج (غير مزوجتين)؛ من الانفصال إلى طبقتين الواحدة فوق الأخرى، ولكن بإمعان النظر يتبين أن ثمة فارقاً بين الحالتين؛ إذ إن إحدى الطبقات في المحلول المشبع تحتوي على المذاب والمذيب معاً، في حين يقتصر تركيب الطبقات في المزيج غير المزوج على مادة واحدة في كل طبقة. ما هو المحلول فوق المشبع - أفضل إجابة. الشكل (1) ينفصل المذاب الزائد المضاف إلى المحلول المشبع إما في الأعلى وإما في الأسفل من المحلول وذلك بحسب كثافة أحدهما مقارنة بالآخر. لعل في إيراد المثال العملي التالي مزيداً من الإيضاح لمفهوم المحاليل المشبعة، وفوق المشبعة: يُفرض أنه يراد تحضير محلول من ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) في الماء بإضافة 40 غراماً - على سبيل المثال - من بلورات كلوريد الصوديوم إلى 100مل من الماء في الدرجة º 20 س. فمن المعلوم أن الملح مادة إيونية (شاردية) تذوب في الماء معطية إيونات Na + و - Cl ، واذا أتيحت رؤية ما يجري عند ذوبان NaCl على مستوى الإيونات تبيّن أن العملية ديناميكية، تغادر فيها إيونات الصوديوم وإيونات الكلوريد سطح بلورات كلوريد الصوديوم إلى المحلول لتتحرك بطريقة عشوائية في أرجاء المحلول، ويمكن للإيونات بمحض المصادفة أن تصطدم بسطح إحدى بلورات NaCl وتلتصق بها.
مكونات طاجن الفراخ بالبصل توجد طواجن كثيرة جدا ومن ضمنها هو طاجن العكاوي أو طاجن الفراخ أو طاجن اللحمة وغير ذلك العديد ولكن الطاجن الألذ في المذاق هو طاجن الفراخ بالبصل، حيث أن هذا الطاجن يتميز بطعم شهي وجميل وأنه مغذي جدا لجسم الإنسان وغير ذلك أن طريقة تحضيره سهلة ومكوناته بسيطة ولا يتطلب إلى مجهود كبير. فرخة واحدة. ربع كيلو من البصل. ثمرتان من الطماطم المبشور. ثمرة واحدة كبيرة الحجم من الفلفل الأخضر. أربع فصوص من الثوم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي. ثلاث ورقات من ورق اللورا. ثلاث فصوص من الحبهان. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من بهارات الفراخ والكزبرة الجافة. كيف يصبح المحلول فوق مشبع - إسألنا. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودر والبصل البودر. ربع ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا. طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل في البداية نقوم بتقطيع الفراخ إلى أربع أو ثماني قطع ويتم غسلهم بالماء بطريقة جيدة ونضيف إليهم كمية من الملح وعصير الليمون والخل ونتركهم بهذه الطريقة لمدة ساعة تقريبا. وبعد ذلك يتم غسل الفراخ بإستخدام هذا المحلول ثم قومي بغسلهم بإستخدام الماء فقط ثم نحضر وعاء كبير ونضعه على النار ونضع به ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
الضغط: عند زيادة الضغط في المحلول فتزداد عملية الذوبان للمواد المذابة. التركيب الكيميائي: فهو يؤثر على عملية الذوبان في المحلول بحسب طبيعة كلٍّ من المادة المذابة والمادة المذيبة، أو في حال وجود مواد كيميائيةٍ أخرى داخل المحلول.
هناك عدة حقائقٍ تتعلق بعملية الاشباع والمحاليل المشبعة: تزداد إمكانية الذوبان في المحاليل الأيونية مع ارتفاع درجة الحرارة، باستثناء المركبات الحاوية على الأنيونات anions. في حالة المواد الصلبة المقسمة بشكل جيدٍ، تكون قابلية للذوبان أكبر. التبلور والذوبان متعاكسان، فعلى عكس معدل الذوبان، الذي يعتمد بالدرجة الأولى على درجة الحرارة، يعتمد معدل التبلور على تركيز المادة المذابة. في محلول ساكنٍ، يتوضع التركيز على السطح المادة المذابة مما يؤدي إلى عملية بلورةٍ أكبر؛ وبالتالي، فإن تحريك المحلول يمنع التبلور، ويزيد "صافي معدل الذوبان". هنا يتم تعريف صافي معدل الذوبان بأنه: صافي معدل الذوبان= معدل الذوبان – معدل التبلور في حال كان معدل الذوبان والتبلور هو نفسه، فإن المحلول يكون في حالة الاشباع يحصل ما يسمى " التوازن الديناميكي". في حالة تغيرات الضغط والحرارة والتركيز تنشأ اعتمادياتٌ وحدودٌ للعملية ككل، وقد حُددَت هذه الاعتماديات بمبدأ " Le Chatelier "(نسبة للعالم الكيميائي الفرنسي Henry Louis Le Chatelier) الذي ينصّ على البنود الأربعة التالية: بزيادة الحرارة بمقدارٍ معينٍ، تزداد قابلية الذوبان هذا يؤدي بدوره إلى ما يسمى ب "التفاعلات الماصّة للحرارة".