• في وعاء آخر ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر ويقلب. • ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعم. • أضيفي اللبن الرائب ويقلب ببطء بملعقة خشبية حتى تصبح جميع المكونات متجانسة وتحصلي على القوام المناسب. • اسكبي خليط الكيك بالتساوي في القالب وضعيها في الفرن. • اتركي كيكة الفانيليا في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. تعلمي أيضاً: طريقة عمل كيك 6 بيضات القيمة الغذائية لكيكة الفانيليا يحتوي (79 غرام) من كيكة الفانيليا على 330 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 34 دقيقة من الجري أو 48 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في كيكة الفانيليا ( 1): العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 330 سعرة حرارية الكوليسترول 40 ميليغرام الصوديوم 250 ميليغرام الكربوهيدرات 39 غرام ألياف غذائية 0 غرام الدهون 17 غرام الدهون المشبعة 5 غرام السكريات 31 غرام البروتين 3 غرام طريقة عمل كيكة الفانيليا بالفيديو مع نجلاء الشرشابي
2 قالب من الزبدة. 1/2 كوب كبير من السكر البودرة. 6 اكواب كبيرة من الجبن الكريمي او الحليب المكثف الغير محلى 1/2 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. 4 كوب كبير من الكريمة نصف لطبقة الجبن ونصف للتزين. 1 ونصف كوب من السكر يمكن الزيادة حسب الرغبة. يمكن إضافة طبقة من الجيلي حسب الرغبة. 2 كوب من الماء الساخن. 2 ظرف كبير من بودرة الجيلي. فريز للجيلي الكمية حسب الرغبة. 4 اكواب من الماء البارد. طريقة تحضير التشيز كيك: من أجل تنفيذ طريقة عمل تشيزكيك سهلة وغير مكلفة نقوم بالخطوات التالية: أولا نقوم بخلط البسكويت والسكر البودرة جيدا ثم نخلطهم مع الزبدة ونضغطهم جيدا داخل قالب التشيزكيك. ندخلها الي الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 200. نترك القالب الي ان يبرد نخلط الجبنة مع 2 كوب من الكريمة السائلة والفانيليا والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا. نضيف طبقة الجبنة على طبقة البسكويت. نضع القالب في الثلاجة الي ان يتماسك. في اثناء ذلك نقوم بتحضير طبقة الجيلي. حيث نقوم بخلط كمية الجيلي بالمضرب الكهربائي مع الماء الساخن. وبعد الخلط جيدا نضيف الماء البارد مع الاستمرار بالخلط. نضيف الفراولة الي الجيلي ونحركه بملعقة.
اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً. ولعمل طبقة الجبن: في وعاء الخلاط ضعي الجبن، السكر، برش البرتقال والكريمة. ثبّتي المضرب الشبكي، وقومي بتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكونات كلها، ويصبح الخليط كريمي القوام. وزعي خليط الجبن على طبقة البسكويت في الطبق. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك طبقة الجبن. لعمل طبقة الجيلي: في طبق عميق ضعي الجيلي، وأضيفي إليه الماء الساخن وقلّبي بمضرب شبك يدوي ليذوب الجيلي تماماً. أضيفي الماء البارد، وبعد ذلك أضيفي الأناناس والفراولة. وزعي الخليط على طبقة الجبن جيداً. ضعي الطبق في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال لليل. وفي النهاية للتزيين: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي وشغليه على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة وتصبح هشة القوام. ضعي الكريمة في كيس للتزين مثبت به قمع مزخرف. زيني حلو التشيز كيك البارد بالكريمة والفراولة، وقدميه مباشرة. بالفيديو: طريقة عمل حلو التشيز كيك البارد للشيف منال العالم (مناسب للباقة) بعد أن تعرفنا على أكثر من طريقة لعمل التشيز كيك اللذيذة، نذكّرك عزيزي القاريء إلى أن القطعة الواحدة منها تحتوي على تحتوي على 401 سعر حراري، وفقاُ لماذ كره موقع Nutrition IX، أي أنها تحتوي على على 28 جرام من الدهون، وعلى مرضى السكري الانتباه إلى أن 125 جرام من التشيز كيك تحتوي على 27 جرام من السكر.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الهيل. ورقة الكهف. بصلة مقطعة. ربع كيلو من الجبن الشيدر. ربع كيلو من الجبن الموتزاريلا. ربع كوب من الزيتون المقطع. مكونات البشاميل كوبين من اللبن الحليب. أربع ملاعق من الدقيق الأبيض. ملعقتين كبار من الكريمة. طريقة التحضير في البداية قومي بسلق المكرونة بالشكل التقليدي لها، ثم قومي بتصفيتها من المياه. اتركي المكرونة جانبًا ثم قومي بتحضير الدجاج. في مقلاة اضيفي بها الزيت، واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل البصل، أضيفي إليه بعد ذلك الدجاج المقطع. واضيفي البهارات مثل الفلفل الأسود، والملح، وورق الغار والهيل. قلبي المكونات، وأضيفي ربع كوب من المياه ، ثم غطي المكونات، واتركيها حتى تنضج. بعد الانتهاء ارفعي الدجاج واتركيه جانبًا أيضًا. قومي بعمل البشاميل. قومي بخلط اللبن بالدقيق جيدًا بواسطة الخلاط أو المضرب الكهربائي. بعد ان يتجانس الخليط بدون أي تكتلات. ارفعي المكونات على نار هادئه، وقلبي بشكل مستمر حتى يتغير قوام البشاميل حسب الرغبة. أضيفي إليها الكريمة اللذيذة. ارفعي البشاميل من على النار. احضري صينية من البيركس. أضيفي بها نصف كمية المكرونة مخلوطة بربع كوب من خليط البشاميل.