ما هو البرغل يعد البرغل مكونًا شائعًا في العديد من الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط ، ولسبب وجيه ، فإن هذه الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية سهلة التحضير ولها العديد من الفوائد الصحية المحتملة. البرغل هو حبة صالحة للأكل مصنوعة من القمح المبشور المجفف ، وهو القمح القاسي الأكثر شيوعًا من أنواع القمح الأخرى. حصى المرارة والغازات وعلاجها | الروا - الروا. ويمكنك غليه جزئيًا أو طهيه جزئيًا لتحضير نسبي ، بينما يعتبر البرغل من الحبوب الكاملة كثيفة العناصر الغذائية ، مما يعني أن حبوب البرغل الكاملة يمكن أن توفر العديد من الفوائد للجسم ، بما في ذلك البذور والسويداء والنخالة ، يمكنك بسهولة تناوله. تعود أصول البرغل إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويعود تاريخه إلى آلاف السنين ، كما أنه يعتبر عنصرًا أساسيًا في العديد من أطباق الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط حتى يومنا هذا. لذلك ، يمكننا القول أن البرغل ليس فقط لذيذًا وسريع التحضير ، ولكنه أيضًا مغذي لأنه من الحبوب المصنعة بشكل خفيف والتي تحتفظ بقيمتها الغذائية أكثر من منتجات القمح المكرر. بالإضافة إلى الكميات العالية من الألياف ، قد يحتوي البرغل أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن. يعتبر البرغل مصدرًا جيدًا بشكل خاص للمنغنيز والمغنيسيوم والحديد ، ويحتوي على سعرات حرارية أقل بقليل من الحبوب الكاملة الأخرى المماثلة ، مثل الأرز البني أو البني.
فتناول البذور يساعد علي تفتيت حصوات الكلي والمرارة والمثانة والتي تسبب ألم كبير والتهابات أيضاً. كما أن الزيت المستخلص من بذور الكتان من أفضل العلاجات الطبيعية العشبية للتخلص النهائي من حصوات المرارة بدون أي تدخل جراحي. يمكن تناول بذور الكتان أو بذور الشيا مع الوجبات بإضافتها الي السلطات والشوربات أو عن طريق تناولها كمشروبات صحية يومية. 8- الحمضيات الحمضيات تعتبر الحمضيات من الأطعمة التي تذيب حصوات المرارة بفاعلية كالليمون والبرتقال. تحتوي الحمضيات علي مادة البكتين هي من أهم المواد التي تساعد علي القضاء علي حصوات المرارة. كما أن الحمضيات تحتوي علي كمية وفيرة من الألياف الغذائية التي تساعد علي صحة المرارة وتحافظ علي اتمام وظيفتها علي أكمل وجه. ويعتبر البرتقال من الفواكه التي تقاوم حصوات المرارة ويمنع التهابها أيضاً. احرص علي أن تكون الحمضيات من ضمن وجباتك اليومية. 7- نبات الهندباء نبات الهندباء نبات الهندباء من النباتات الصحية جداً المستخدمة منذ القدم في تنظيف الجسم من السموم وتنظيف الكبد. يحتوي نبات الهندباء معادن هامة جداً منها (الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، النحاس، الفسفور) وغيرهم كما تحتوي علي مضادات للأكسدة ومضادات للإلتهابات فتحمي المرارة من الإلتهابات وتكون الحصي.
العمليات الجراحية يضطر الطبيب لعلاج حصى المرارة والتخلص منها في بعض الحالات إلى استخدام الجراحة، وذلك في حالة تكرار تكون الحصوات بالمرارة، وهنا يفضل الطبيب استئصال المرارة بالكامل حتى لا يتكرر تكون الحصوات بها. لا داعي للقلق في هذه الحالة حيث يستطيع الإنسان أن يعيش بدون المرارة، حيث يتم إفراز العصارة الصفراء في الأمعاء الدقيقة من الكبد مباشرة، بدلًا من تخزينها بالمرارة.