سجلت أسعار الورد الطائفي ارتفاعا بمعدل 15 و20 في المائة مقارنة بأسعار العام الماضي، وعزا متعاملون هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على الورد الطائفي بشكل كبير في الآونة الأخيرة. وطالب مستثمر في مجال الورد الطائفي بالمساهمة في إنشاء مشروع مصنع ورد الطائف يتولى تنشيط وتنمية وتطوير زراعة الورد في الطائف وتصنيعه وتصديره إلى الأسواق الخارجية عوضا عن العمل القائم حاليا على الصنع اليدوي. طريقة تصنيع الورد الطائفي - YouTube. وقال لـ ''الاقتصادية'' خليل الغريبي صاحب إحدى مزارع الورد الطائفي، إن العام الحالي شهد ارتفاعا في الأسعار تراوح ما بين 15 و20 في المائة تقريباً، معللاً هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على الورد الطائفي نظراً لجودته العالية. وأضاف: ''مزارع الورد تحتاج للتنظيم الجيد واستغلال صناعة وتقطير الورد بشكل مؤسساتي يبرز المنتج السعودي وجودته ويتم تسويقه للأسواق العالمية تحت شعار إنتاج السعودية''. وتحتضن الطائف التي تتربع على قمم جبال السروات أكثر من 2000 مزرعة للورد منتشرة في مناطق الهدا والشفا والمخاضة وغيرها. ويرى أن هناك مسؤولية تقع على عاتق الجهات المختصة لتطوير صناعة الورد الطائفي، منها مجلس الغرف السعودية، محافظة الطائف، أمانة الطائف، وهيئة المدن الصناعية والمساهمة في تنظيم مزارع الورد الطائفي والاستفادة منها بشكل اقتصادي مدروس.
وأشار إلى أن هذه العملية يطلق عليها التلقية الأولى و يطفو عليها في العنق المادة العطرية و تسمى العروس و بعد امتلائها توضع تلقية أخرى و تسمى الساير, موضحا أن نسبة تركيز رائحة العروس تصل إلى حوالي 80 في المائة والثنو إلى حوالي 50 في المائة أما الساير فلا تتجاوز نسبة التركيز فيه من رائحة الورد عن 20 في المائة. مصنع ورد الطائف تنظم برامج وفعاليات. و يصل سعر تولة الورد الصافي إلى أكثر من ألفي ريال فيما يبلغ سعر ماء الورد (العروس) حوالي 35 ريالا و ماء الورد (الثنو) 20 ريالا و ماء الورد الساير عشرة ريالات. هذا وتنظم جامعة الطائف لهذا العام مهرجان الورد الطائفي 16 والذي يقام افتراضياً يتخلله العديد من البرامج والندوات المقامة كفعاليات مصاحبة بالشراكة مع أمانة محافظة الطائف وإدارة التعليم و وزارة النقل ودارة الملك عبدالعزيز وغرفة الطائف بالإضافة إلى جمعية الثقافة والفنون ونادي الطائف الأدبي و مؤسسة التدريب التقني والمهني والشبكة السعودية للبحث والإبتكار وجمعية مراكز الأحياء وبرنامج المدن الصحية بمحافظة الطائف والجمعية التعاونية للورد الطائفي ومجموعة بن مشرف لتنظيم المعارض والمؤتمرات. شاهد أيضاً همسات الثقافي وأنيس النفوس الطبي يوقعان عقد الشراكة المجتمعية صحيفة عسير _ أسماء الجرباء تم توقيع إتفاقية الشراكة المجتمعية بحضور المشرف العام لهمسات الثقافي …
طريقة تصنيع الورد الطائفي - YouTube
وقال إن مزراعي الورد الطائفي قاموا قبل موسمين في إنتاج ماء الورد المركز بدرجة 100 في المائة، ومزجه مع ماء زمزم، وماء الأمطار وجميعها من الطبيعة، ''جمعنا ثلاثة في واحد وتشكلت لنا نكهة في منتهى الجمال والتفرد، إنه منتج وطني سعودي متميز''. مصنع ورد الطائف المنظومه. وطالب بتبني الورد الطائفي باعتباره منتجا وطنيا من قبل هيئة أو جهة معينة أو رجال أعمال بحيث يتم استغلاله بشكل جيد ومنظم تحت شعار (إنتاج السعودية)، وأردف ''لماذا لا تجمع جميع المحاصيل في المزارع الموجودة في الطائف وتسوق بطريقة فيها حماية من الغش والمزاحمة وظهور الدخلاء على هذه الصنعة''. وتبدأ مواعيد زراعة شتلات الورد في فصل الربيع ''الطرف''، ويبدأ التشذيب ''قص فروع الشتلة''، التي زرعت قديما حتى لو كان عمرها سنة واحدة ليتسنى للمزارع جني الورد بسهولة، بعد ذلك تأتي عملية الري التي تبدأ من بعد التشذيب في فصل الربيع إلى نهاية فصل الصيف حيث إن موسم قطف الورد يبدأ مع دخول فصل الصيف في آذار (مارس) ويستمر لمدة تراوح بين 35 و45 يوما وتختلف باختلاف توالي الفصول الأربعة حيث تتأخر مدة بداية القطف في كل سنة من عشرة إلى 15 يوما. وتتم صناعة ماء وعطر الورد الطائفي من خلال وضع عشرة آلاف إلى 13 ألف وردة في القدر الخاص بطبخ الورد ''التقطير'' وإشعال النار تحته حيث يتجمع البخار الناتج عن الطبخ ويخرج من أنبوب في غطاء القدر وتمر داخل إناء فيه ماء لتبريد البخار، حيث يتكثف ومن ثم تخرج قطرات إلى ما يسمى ''التلقية'' وهي عبارة عن زجاجة ذات عنق تسع من 20 إلى 35 لترا.
زارت سفيرات العزم من الطالبات (بنات الشهداء والمرابطين بالحد الجنوبي)، مصنع الكمال للورد الطائفي بمنطقة الشفا السياحية، ضِمن برنامج الإدارة العامة للتعليم بمحافظة الطائف لسفراء العزم من الطلبة أبناء المرابطين وشهداء الواجب بالحد الجنوبي من تعليم نجران. مصنع ورد الطائف يعتمد أجندته للفترة. واطلعت الطالبات، خلال جولتهن السياحية برفقة مديرة إدارة نشاط الطالبات، وعدد من المشرفات، على المصنع وكيفية تقطير الورد الطائفي، ومراحل إنتاج ماء ودهن الورد، كما شَمِلت الجولة عقبة المحمدية بالشفا والذي يمثل أحد المشاريع السياحية والتي تربط محافظة الطائف بقرى الساحل على امتداد نحو 20كم. وشَمِل البرنامج المعدّ للطالبات، سفيرات العزم في يومه الثاني والمعد بنادي الحي بالثانوية الثالثة، بازاراً وركناً شعبياً يحتوي على العديد من المنتجات، والتي أتت كمبادرة مجتمعية من أهالي الحي ومجانية للسفيرات، وتجولن داخل البازار الذي يشمل ملابس وإكسسوارات منزلية ونسائية ومشغولات يدوية وتراثية وديكوباج وتصويراً ضوئياً، ونال إعجاب الزائرات. يُذكر أن زيارة سفراء العزم من الطلاب والطالبات لتعليم الطائف تستمر حتى الخميس المقبل.
مصنع راشد القرشي للورد الطائفي #الطائف - YouTube