تتطلب استعدادات رمضان تكاليف كبيرة (رياض كرامدي/ فرانس برس) عندما ينتصف شهر شعبان من كل عام، تكون العائلات الجزائرية قد بدأت الاستعدادات مبكراً لشهر الصوم. بعض التحضيرات تتعلق باستبدال الأواني والأغراض وتوفير توابل ومواد تدخل في إعداد أطباق خاصة بالإفطار ، ويشكل بعضها مظاهر لعادات وتقاليد توارثتها العائلات طوال عقود في سبيل إعداد ما يلزم لإكرام شهر الصوم. في بعض المناطق، تسمى العادات الخاصة بالشهر "إحياء العوايد" التي تعني إظهار طقوس الفرح بحلول شهر رمضان ، التي تميزه عن باقي الأيام، وتمنح البهجة للعائلات وتسمح لأفرادها بتغيير عاداتهم اليومية خارج شهر الصوم تحديداً، رغم أن بعض هذه الطقوس بدأت تتلاشى بمرور الزمن بفعل الظروف الاجتماعية والاقتصادية الجديدة. وتعتبر أسر خاصة ونساء أن تجهيز المطبخ وشراء بعض الأواني الجديدة "فأل حسن لطهو طبق الشوربة" (الحساء). وتقول حنان بن سلامة التي تسكن في منطقة الرواشد بولاية ميلة (شرق) لـ"العربي الجديد": "تبقى هذه العادات علامة خاصة بشهر الصوم. حلويات الركن العربي - المذاق الأصيل - سرمدا - YouTube. حين ينتصف شهر شعبان نبدأ تجهيز ما نحتاجه، ونشتري أواني جديدة وأطباقاً فخارية نستعملها في طهو الشوربة وتناولها، باعتبارها الطبق الرئيسي في مائدة الإفطار، ونحرص على تجديد أدوات الطبخ".
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة في مصر وبلاد الشام، وحيث تعد البسبوسة من الحلويات الشهية واللذيذة و المشهورة في الوطن العربي، ويقبل على تناولها الجميع نظراً لطعمها المميز وحشوها المميز بالقشطة مع المكسرات، حيث تمد البسبوسة بالقشطة والمكسرات الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، كما أن البسبوسة تنال إعجاب الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، سوف نعرض لكم الآن على طريقة البسبوسة بالقشطة والمكسرات بطريقة سهلة بأقل تكلفة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال.
نصبّ الكاسترد في أطباق التّقديم المُخصصة، ونقدّمه بارداً. الكاهي العراقي العجينة: كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة ونصف من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من الماء الدافيء. القطر- الشّيرة: كوبان من السكّر. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من الماء. نصف كوب من ماء الورد. ماء لتخفيف القطر بعد أن يبرد. طريقة التحضير: نخلط الدّقيق مع الملح، ونضيف الزّيت، ونخلط المكونات معاً ثمّ نضع نصف كمية الماء، ونعجن العجينة، ثم نضيف باقي الماء على دفعتين. نُقسّم العجينة إلى كرات متساوية. نرقّ العجينة حتى تصبح شفافة وهشة. نضع القليل من الطحين تحت العجينة، إذا لزم الأمر أثناء رقّها تجنّباً للاتصاقها بالطّاولة. نضع العجينة في إناء مرشوش الطحين، ونتركها قليلاً، ونغطيها بالقماش. حلويات المذاق الحلبي | المملكة العربية السعودية. نستمر بعمل الخطوات السّابقة حتى ننتهي من رقّ كلّ كرات العجين، ونترك كل عجينةٍ في إناء مرشوش بالدّقيق. نطوي كل عجينة على شكل مربع، نرصّ المربعات في صينية مدهونة بالزّيت، نضعها في فرن ساخن حتّى يصبح وجهها أشقر وتنتفخ، نخرجها، ونغطسّها بالقطر البارد. يتم إعداد القطر بغلي جميع المكونات إلا عصير اللّيمون الذي يوضع عندما يغلي المزيج كي يتسبّك، ثم نرفعه عن النار ونستعمل بهد أن يبرد.
وتعدّدت أنواع الفواكه الجافة من "الكيوي" و"الأناناس" إلى الموز، والكرز، والمشمش. هذه الأخير الذي قفز سعره إلى 2000 دج، وزاد في بعض المحلات عن الحد، ونظرا إلى غلاء هذه المواد الغذائية، فإنها أصبحت تباع في أكياس بالغرامات وبكميات لا تزيد عن رطل. وإلى جانب هذه الفواكه المجفّفة، فإنّ المكسّرات، هي الأخرى، سجّلت ارتفاعا محسوسا في أسعارها، فبينما وصل الكيلوغرام، من "الكاجو" إلى 3600 دج، فإن سعر اللوز بلغ 1800 دج، وسعر المقشر منه، وصل إلى 1900 دج، وما سمي باللوز "إيفيلي" فقدر الكيلوغرام منه، ما بين 2500 دج إلى 2600 دج. أمّا الفول السوداني، "الكاوكاو"، فسعره تعدى 600 دج. وارتفع سعر الجوز إلى 1700 دج، بينما يباع حب الصنوبر الحلبي، بـ2000 دج، هذه البذور التي باتت مطلوبة في السوق الجزائرية، إلى جانب "السمسم"، وتستعمل أيضا في تحضير بعض الأطباق، خاصة ذات المذاق الحلو. عادات تتحدى الظروف لـ"إكرام" رمضان الجزائر. ومن خلال جولة "الشروق"، لاحظنا أنّ كميات المكسرات والفواكه المجففة، نفدت من بعض المتاجر والمحلات، رغم أنّ الكثير ممن اقتربنا منهم لمعرفة رأيهم في أسعار هذه المواد الغذائية، أكّدوا لنا أنهم اكتفوا بشراء كميات قليلة تحسب بالغرامات وكأنهم يشترون الذهب.
وقالت سيدة كانت تشتري ما قيمته 300 دج من الزبيب، وكيس يزن رطلا من البرقوق المجفف، بمبلغ 750 دج: "الأسعار نار.. حلويات المذاق العربية العربية. لولا "طاجين" الحلو، لما اشتريت هذه المواد، وعلى كل حال، أوزان قليلة كافية لتحضير الطبق والأكل منه لأسبوع أو أكثر"، ثم أنهت كلامها بضحكة خفيفة. ندرة بنسبة 50 بالمائة والأسعار ستواصل الارتفاع بـ80 بالمائة وحول الموضوع، أكد عضو اللجنة الوزارية لأخلقه العمل التجاري، جابر بن سديرة، لـ"الشروق"، أنّ أسعار المكسرات والفواكه الجافة ارتفعت بسبب عدة عوامل، من بينها انخفاض الدينار بنسبة 17 بالمائة، ونقص الإنتاج المحلي الذي لا يمثل إلاّ 5 بالمائة، وبسبب ارتفاع سعر الشحن الدولي والضريبة، وسعر كراء الحاويات. وقال بن سديرة إنّ كمية هذه المواد الغذائية ناقصة في السوق بنسبة 50 بالمائة، كما أنّ المخزون الموجود سيعرف ارتفاعا في الأسعار خلال شهر رمضان بنسبة 80 بالمائة، حيث إنّ الكثير من التجّار تجنبوا التعامل مع سوق المكسرات والفواكه المجفّفة، لأنّها يمكن أن تخزّن 4 أشهر أو5 أشهر أخرى، وإن بيعها في رمضان بأسعار مرتفعة بعدما تم شراؤها بأسعار معقولة، يجعلهم يتخوفون من تعرضهم لعقوبة قانون المضاربة الأخير.
اضافت:"طالما تمت لهم السيطرة على قرار الجامعة والتحكم بمصيرها، كان من أهم تدخلهم السافر هو ملف تعيين العمداء والأخطر تناوشهم وخلافاتهم على توزيع الحصص. عند كل استحقاق كانوا يختلفون ، وبالتالي تتأخر عملية التعيين لسنوات عديدة، الأمر الذي يترك الجامعة من دون مجلس يدير شؤونها. وعليه، تعاني الكثير من المشاكل والاضرار وهم آخر همهم. الجامعة الآن من دون عمداء أصيلين منذ أكثر من سنتين والأسباب هي هي ، هذه لي وهذه لك. صارت ملكية للأحزاب والطوائف. خربوها ويرقصون على انقاضها". وتابعت:" من حقنا أن نتهمهم بالتآمر على الجامعة وبالسيطرة عليها وتحويلها لمزرعة خلفية لهم. لا تتعجبوا لماذا انهارت مؤسسات الدولة ولماذا أفلست، السبب بسيط. هم ليسوا أهلا للأمانة ومذنبين بحقك يا لبنان ، والتاريخ لن يرحمهم. لعبة النار والماء 2. ان تأخركم بتعيين العمداء جريمة بحق هذه الجامعة، ضحيتكم، خافوا الله فيها". واعلنت ان "للمدربين دور كبير وأساسي ايضا في العملية التربوية ، ومن دونهم لن يستقيم العمل ويستمر، ويجب الاعتراف بدورهم وبأهميته ولا يجوز الاستمرار بتهميشهم وممارسة كل أساليب الترهيب والوعيد بحقهم"، ولفتت الى ان" الجامعة تنهار أمام عيونهم وهم لا يبالون، بحسب رابطة أساتذة الجامعة فقد انخفضت موازنتها إلى نحو 12مليون دولار، من أصل 265 مليون دولار، وقد طالبت إدارة الجامعة الحكومة اللبنانية لسد احتياجات الجامعة التي تضم نحو 2500 أستاذ، و2600 موظف، و87 ألف طالب، في 19 كلية".
اننا ندق ناقوس الخطر، ان السلطة السياسية التي تعاقبت على حكم البلد الى الآن أثبتت فشلها وحولت لبنان من سويسرا الشرق لصومال الشرق الأوسط. لقد أصبح بلدنا متسولا بفضل سياساتكم المدمرة. هن | طريقة عمل الصلصال في المنزل بطريقة سهلة وبمواد طبيعية. لا شك أن الوضع الاقتصادي والمعيشي كارثي وهناك أوضاع تحاكي وضع المجاعة، قلوبنا تعتصر عندما نشاهد مرضی السرطان يموتون لعدم توفر العلاج في بلد كان يوما مستشفى الشرق الأوسط، لن ننس حقوق الناس المنهوبة في المصارف، نشعر بآهات الأمهات والأطفال والعجز والمرضى أصحاب الأجساد المرتجفة بسبب البرد ولا يجدوا ما يدفأهم. نقلق على مصير الطلاب ومستقبلهم في بلد منهوب. ونتساءل عن دورهم في حماية جامعتهم؟ أين أنتم يا طلاب الجامعة اللبنانية، هبوا لمحاسبة من أوصلكم الى هذا الواقع المأساوي ومن يعمل على تهميش وتدمير جامعتكم ومستقبلكم. اسلافكم من الطلاب هم من أجبر السلطة في الماضي على انشاء الجامعة اللبنانية، وواجبكم اليوم حماية هذا الارث الكبير مهما بلغت التضحيات". وختمت:"نناشد، من هنا من طرابلس عرين الوطنية والدفاع عن حقوق وكرامة الانسان بالعيش الكريم، القوى المدنية الحية في كل لبنان أن تتحمل مسؤولياتها الوطنية والتاريخية ، وأن تهب للدفاع عن مستقبل الجامعة اللبنانيه ومستقبل اولادنا المهدد ، وأن يكون هناك تحركات تصاعدية لحين اقرار ملفات الجامعة اللبنانية العالقة في السرايا الحكومي وقصر بعبدا"، مؤكدة ان "أخطر ما يتعرض له لبنان اليوم، هو هجرة الأدمغة والخبراء والعلماء والأخصائيين.
وتابعت:"القحط المالي وتقزيم الموازنة لسنوات أطبق على أنفاس الجامعة وأجهز على كل تفصيل فيها. لقاء في طرابلس للدفاع عن اللبنانية: لانقاذ جامعة الوطن واقرار ملفاتها العالقة | LebanonFiles. فبات طموح أهلها اليوم موازنة الحد الأدنى لتغطية المصاريف التشغيلية كنفقات المازوت والماء والكهرباء والأوراق والحبر، والتي يدفع معظمها بالدولار الفريش في كليات الجامعة وفروعها الموزعة على أكثر من 50 موقعا، ولم يعد من بينهم من يتحدث عن البنود الأكاديمية والبحثية المتصلة بالتجهيز والاستثمار ، وكل ما من شأنه تطوير أداء الجامعة"، مشيرة الى ان "المجمعات الجامعية والكليات أصبحت مهجورة، تغزوها الرمال والغبار وتجهيزاتها تتآكل لانعدام الصيانة ويخيم عليها الظلام بعد أن كانت تشع نورا ومعرفة". وقالت:" بات واضحا أن الجامعة ليست في حسابات السلطة، ولا توجد إرادة سياسية لزيادة نفقاتها. ولم تكلف وزارة المال نفسها العمل على بنود الموازنة الجديدة للعام 2021/2022، فبقیت نسخة طبق الأصل عن موازنة العام2019/2020، ولم تتحرك قيد أنملة"، واعلنت ان "ميزانية الجامعة اللبنانية تقتصر على مبلغ لا يتجاوز الـ367 مليار ليرة لبنانية، وهي الميزانية المقررة منذ اعوام، فيما تعتمد الحكومة اللبنانية هذه الميزانية نفسها اليوم، وأيضا مع الانهيار الهائل لسعر صرف الليرة مقابل الدولار، حيث تراجعت قيمة ميزانية الجامعة من نحو 244 مليون دولار الى 17 ملیون دولار فقط.
لعبة الماء والنار 7 آخر جزء في سلسلة لعبة الماء والنار للكمبيوتر يعتبر ذلك الجزء هو تختيم لسلسلة أحداث خاصة بتلك اللعبة التي تدور أحداثها حول الصراع بين الفتاة والولد في أوقات وأوقات أخرى عن التعاون فيما بينهم ، مثل الخروج من المعبد أو فك شفرات المعابد الموجودة في الغابة مثل معبد الضوء في الجزء الثاني والمعبد الرئيسي الكبير في الجزء الأول ، وتعتبر تلك اللعبة أكثر تطوراً من الألعاب السابقة لأنه تم تطويرها حديثاً كل ذلك من خلال تحميل لعبة الماء والنار 7 ومع ذلك أيضاً فهي تعمل على جميع أجهزة الكمبيوتر ولا تحتاج إلى إمكانيات عالية من أجل تشغيلها.
- لعبة الصلصال المصنوع في المنزل يكون مثل ما الموجود في المحال، ولكنه أكثر أمانا وصحيا لأنه من مواد طبيعية بعكس الآخر قد يحتوي على مواد غير صالحة للأطفال، خاصة أن الطفل قد يخطئ ويضع يديه في فمه خلال اللعب، وهو ما يمكن أن يعرضه لمشاكل صحية.
لعبة الماء والنار جميع الأجزاء مع دخول أجهزة الكمبيوتر إلى جميع المنازل وانتشار الإنترنت والألعاب الشيقة وخاصة للأطفال أصبح الكثير يبحث عن ألعاب رائعة ومسلية للأطفال ولجميع الأعمار ومن تلك الألعاب هي لعبة الماء والنار التي تعتبر من أشهر سلاسل الألعاب المخصصة للأطفال وذلك بسبب عدة مميزات تحتوي عليها تلك السلسلة ، لذلك سوف نقدم اليوم جميع العاب الماء والنار 2 للكمبيوتر برابط واحد مباشر بعيداً عن الروابط المختصرة.
نظم المجتمع المدني والاهلي في طرابلس والشمال، لقاء في الرابطة الثقافية في طرابلس بعنوان "الحملة المدنية للدفاع عن جامعة الوطن، ومستقبل طلابها وملف تعيين العمداء وملف التفرغ في الجامعة اللبنانية وميزانيتها"، حضره مديرو الفروع الحاليون والسابقون، حشد من الدكاترة والموظفين والطلاب، وهيئات من المجتمع المدني والاهلي. لعبه النار والماء الجديده. بعد النشيد الوطني ونشيد الجامعة اللبنانية ، القت النقيبة مهى مقدم كلمة باسم المشاركين اكدت فيها أن "الجامعة اللبنانية في خطر وعلى الدولة أخذ القرار والمعالجة قبل فوات الاوان"، واطلقت صرخة لانقاذ "جامعة الوطن قبل زوالها". واشارت الى ان "الجامعة اللبنانية هي مستقبل الشباب ذوي الدخل المحدود والفقراء"، محملة المعنيين "مسؤولية ما آلت اليه الجامعة نتيجة تدخلات السلطة السياسية". وقالت:" شرفني زملائي وكلفني منظمو الحملة المدنية للدفاع عن جامعة الوطن ومستقبل طلابها، والقاء كلمتهم في هذا التجمع الكريم الذي يضم المؤمنين بدور الجامعة الوطنية واهميتها، الرافضين لدور السلطة السياسية وملحقاتها المتواصل عبر عقود في تخريب وتدمير اهم صرح أكاديمي وطني، الا وهو الجامعة - اللبنانية". واضافت:" في البداية، تساءل البعض عن سبب نقل هذا الاجتماع من نقابة المهندسين الى الرابطة الثقافية، بكل بساطة اعترض مجلس النقابة على ورود عبارة (بسبب تدخلات السلطة السياسية) في بطاقة الدعوة التي كنا وزعناها، وطلبوا منا اعادة طباعهدة بطاقة جديدة من دون هذه العبارة.