يُرشح لك Food Today قبل نهاية رمضان أن تحظي بإفطار شامي لذيذ وشهي، لتستمتع بطعم الأكل اللبناني والمزّات الساخنة والباردة والمعجنات الشامية، ولنتعرف على اثنين من المطاعم اللبنانية التي نرشحها لك من مطعمي "ميس الكرم" و"شارع الحمرا" واختر ما يُناسبك. تفطر إيه في ميس الكرم؟ يُمكنك أن تبدأ فطورك بأطباق الشوربة الرائعة مثل شوربة العدس أو الخُضار، ثم السلطات والمزّات الشامية كسلطة الحمص والروكا والفتوش والتبولة وورق العنب الشامي والكُبيبة، أو مُعجنات مثل مناقيش الزعتر والجبن قشقوان واللحم بعجين حلبي مع البقدونس والطماطم. ومن أطباق "ميس الكرم" الرئيسية والمُميزة الشيش طاووق، واللحمة المشوية بالبهارات اللبنانية، ولو كنت من مُحبي الطعم الحار فيُمكنك أن تطلب كفتة اسطمبولي أو الشيش طاووق السبايسي، والفراخ المسحب. وأيضًا من السندوتشات الرائعة لديهم كفتة أورفلي، وكفتة عنتبلي، وكفتة خشخاش، وكفتة بالفستق والحمص. اللحم بعجين السوري وداعميه و«قيصر» يطال. بجانب سندوتشات الشيش طاووق والشاورما اللحم والفراخ، ومن الحلويات الشامية في "ميس الكرم" ستجد حلاوة الجبنة، وعيش السرايا، والبوظة، والعثملية، وكنافة على النار مع القشطة والفتسق. ممكن تتسحر إيه في ميس الكرم؟ في ميس الكرم تجد أطباق رائعة من الفلفل والبيض بالزبدة مع السجق أو البسطرمة، مع أطباق الجبنة الحلوم المشوية على السيخ، وفول "ميس الكرم" الخاص بالزيت والليمون والطماطم والبقدونس، على السحور أيضًا يُمكنك الاستمتاع بالمناقيش المُختلفة واللبنة بزيت الزيتون.
"شارع الحمرا" كأنك بتتمشى في بيروت في مطعم "شارع الحمرا" ستجد أشهى المأكولات اللبنانية التي تشعر أنها أتت من لبنان خصيصًا لك، فستجد سندوتشات الشاورما اللبناني من اللحم والفراخ والشاورما المصري في عيش الكيزر، وشاورما سُجق أيضًا في عيش كيزر وصاج. أما الوجبات فهي تكفي أكثر من شخص ومناسبة للتجمعات، ومنها وجبة الأبطال ميكس وهي 2 شاورما لحمة و 2 شاورما فراخ مع بطاطس وثومية وطحينة، وقوة الكايزر التي تتكون من 4 شاورما فراخ كايزر مع 2 شاورما سجق و2 شاورما لحمة، ولو كنت من مُحبي البرجر فيُمكنك الاستمتاع بسندوتشات برجر مختلفة من الفراخ والسجق وليس اللحم فقط، بجانب سندوتشات مُختلفة من البطاطس والشيش طاووق والسجق والنقانق، والروست بيف، والفاهيتا. ونُرشح لك تجربة المناقيش أيضًا فتجدها بالزعتر والسبانخ والجبنة والسجق، ولو كنت مع أصحابك فـ"شارع الحمرا" يُقدم بوكس سواريه يتكون من 24 قطعة، 4 قطع مناقيش زعتر، 4 قطع بيتزا، 4 قطع مناقيش سبانخ، 4 قطع مناقيش جبنة وسجق، 4 قطع جبنة، و4 قطع صفيحة.
ثم ضعي مكعبات الفلفل والطماطم، وقلبيهم جيدًا. وبعدها ضعي اللحم فوق الخليط، وقلبي كل المكونات حتى يبدأ اللحم في النضوج. ثم أضيفي معجون الطماطم مع دبس الرمان، وقلبيهم مع اللحم، حتى تمتزج المكونات. وبعدها نكّهي خليط اللحم ودبس الرمان، بالفلفل والملح وأي توابل مفضلة لديك. ثم سخني الفرن عند 180 درجة مئوية، قبل خبز الصفيحة بدبس الرمان واللحم. اللحم بعجين السوري يقتحم منزل عائلة. وأثناء تسخين الفرن، افردي كرات العجين وضعي فوقها حشو اللحم، وضعيها في صينية الخبز. وعقب الانتهاء من كل الكمية، أدخليها اغلفرن الساخن مسبقًا، واتركيها 10 دقائق حتى تنضج. ثم قدميها ساخنة مع كوب من الشاي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الصفيحة 😋 #اكلات_رمضان #اكلات_عربية #صفيحة #صفيحة_سورية #لحم_بعجين #توشكا #توشكا_مالمو #اكسبلور - YouTube
نضع العجينة باللحم في وعاء لائق للتقديم، ونقطعها، ونقدم بجانبها كوباً من الشاي الساخن، والمخللات.
< المقادير: كيس طحين كوب ونصف الكوب مازولا قالب زبدة كوبان من الماء بيضة < الحشوة: لحمة خاروف مفرومة، بصل مبشور، بندورة مبشورة، بهار، قرفة، ملح وفلفل أسود. < الطريقة: 1 - تخلط المقادير وتعجن جيدا ثم تترك ساعتين لترتاح. 2 - تخلط الحشوة ثم تقطع العجينة دوائر صغيرة ثم تحشى بخليط اللحمة. 3 - تغلق الأطراف وتضغط فقط من الجوانب ويبقى السطح مفتوحا، ثم تخبز.
بواسطة: مها الصيعري تاريخ الوصفة: 10/08/2019 طريقه عريكه مها الصيعري من طبخات ووصفات مها الصيعري عمل العريكه ، طريقة القرص او العريكه المقادير والطريقة: طحين بر اي نوع اسمر بر القصيم او بر نجران او اصفر الي هو بر الخليج اعجنه بماء وخلي العجينه مره لينه نفس خليط الكيك تقريبآ اذا الطحين مو مملح سوي رشة ملح ويخبز بالصاج حتى يستوي اقلبيه يحمر من الجهتين بعدها اعركيه بيدك او بكيس صغير عشان مايحرق يدك لازم تعركينه وهو حار عشان يترتب معك وعليه السمن وبالعافيه 💐لاتنسوني من دعواتكم💐
خلية نحل مها الصيعري وطريقة عجينة مها الصيعري القطنية | سنابات مها الصيعري + طريقه عجينة مها الصيعري - YouTube
أضيفي الماء الدافئ إلى المكونات الجافة، امزجي الخليط حتى تحصلين على عجينة ذات قوام سائل. غطي العجينة مدة عشر دقائق في مكان دافئ حتى تتخمر ويزداد حجمها. أضيفي للعجينة نصف كوب من الزيت النباتي وكوبان من الدقيق الأبيض. اعجني العجينة باستخدام يديك حتى تتكون لديك عجينة لينة. غطي العجينة مرة أخرى واتركيها مدة نصف ساعة. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البيضة، ثم قومي بحشيهم بجبن الكريمي. رصي الكرات المحشوة في صينية الخبز المدهونة بالقليل من الزبدة (احرصي على ترك مسافة بين كل كرة والأخرى لأنها ستتخمر ويزداد حجمها). ادهني وجه العجينة بخليط صفار البيض مع القليل من الحليب والخل الأبيض. ادخلي صينية الخبز في الفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة 180 فهرنهايت. ارفعي صينية الخبز للرف العلوي من الشواية حتى تتحمر من الوجه. طريقة جباتي مها الصيعري - معاني الاسماء. ضعي خلية النحل مباشرة على سفرة الأكل، بالصحة والعافية. شاهد أيضًا: طريقة جيب التاجر بالعجينة بوصفات سهلة وسريعة طريقة مكرونة بشاميل مها الصيعري المكرونة بشاميل من الأكلات السهلة والمميزة، وتقدم كوجبة أساسية وتتميز بالمكونات السهلة، ولتحضير المكرونة بشاميل نحتاج إلى اتباع بعض الخطوات الدقيقة لكي تنجح معنا، لذا نقدم لكِ في هذا المقال طريقة المكرونة بشاميل مها الصيعري ببعض الخطوات والمقادير البسيطة.
ضعي نصف خليط الكيكة في صينية الفرن ورشيها بخليط القرفة. لتحضير خليط القرفة امزجي ملعقتان كبيرتان من القرفة مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. اسكبي النصف الآخر من الخليط في الصينية. ادخلي صينية السينابون في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن ودعيها قليلًا حتى تبرد، ثم اسكبي عليها صوص الشوكولاتة. لتحضير صوص الشوكولاتة امزجي كل من القشطة والحليب والجبن الكريمي والشوكولاتة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعيها في إناء وادخليها الثلاجة حتى تبرد. شاهد أيضًا: طريقة كيكة الليمون الخفيفة والشهية ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة المعطف مها الصيعري بوصفة مميزة وسهلة، كما قدمنا طريقة المعطف مها الصيعري بعدة وصفات رائعة مثل طريقة خلية النحل وطريقة عمل كيكة السينابون يمكنكِ تحضيرها لتبهري بها أفراد عائلتكِ.
طريقة المعطف مها الصيعري حيث يعتبر المعطف من بين المعجنات الشهية التي اشتهرت طريقتها على مواقع التواصل الاجتماعي، فلقد باتت الإقبال من الفتيات على مواقع التواصل الاجتماعي من أجل عرض هذه الوصفات الغذائية اللذيذة، ومن أحد أهم مشاهير التواصل الاجتماعي التي تنشر العديد من الوصفات اللذيذة هي مها الصيعري، ومن أحد أهم وأطيب الوصفات التي قدمتها هي وصفة المعطف. طريقة المعطف مها الصيعري مها الصيعري من رواد السوشيال ميديا على مستوى الوطن العربي فهي تقدم الكثير من الأطباق الغذائية التي تقوم بإعدادها، حيث تشارك العديد من الفيديوهات التي تقدم من خلالها الآلية المتبعة في إعداد أي وجبة من الوجبات التي قدمتها وهي طريقة المعطف التي تبحث عنها الكثير من ربات المنازل، ومن هنا نعرض لكم بالخطوات والمكونات طريقة المعطف مها الصيعري: المكونات ثلاث أكواب من الدقيق الكويتي. نصف كوب من حليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب ونصف من الماء الدافئ. طريقة التحضير ضعي كل من الدقيق الكويتي والحليب الجاف والماء في وعاء العجن، ثم امزجي المكونات معًا. أضيفي الماء الدافئ إلى المزيج حتى يتكون لديكي عجينة تشبه عجينة خلية النحل.