عرضنا لكم زوارنا الكرام أهم التفاصيل عن خبر طريقة عمل البسبوسة بالقشطة المرملة بكل تكاتها وسر لونها الذهبي زي المحلات على دوت الخليج فى هذا المقال ونتمى ان نكون قدمنا لكم كافة التفاصيل بشكل واضح وبمزيد من المصداقية والشفافية واذا اردتكم متابعة المزيد من اخبارنا يمكنكم الاشتراك معنا مجانا عن طريق نظام التنبيهات الخاص بنا على متصفحكم او عبر الانضمام الى القائمة البريدية ونحن نتشوف بامدادكم بكل ما هو جديد. كما وجب علينا بان نذكر لكم بأن هذا المحتوى منشور بالفعل على موقع ثقفني وربما قد قام فريق التحرير في دوت الخليج بالتاكد منه او التعديل علية اوالاقتباس منه او قد يكون تم نقله بالكامل ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي. السابق ليبيا.. طريقة عمل القشطة المنزلية. باشاغا يطلق مبادرة لحوار "يشمل كافة الأطراف" التالى كورتوا: في برشلونة احتفلوا بـ الكلاسيكو وكأنهم حققوا لقب الدوري
١ لتر ماء. ١ كوب نشا. نصف كوب خل أبيض. نحضر إناء ونضع به كمية الحليب ونضعه على نار متوسطة حتى يصل للغليان. ثم نقوم بإضافة الخل الأبيض إلى الحليب ونقلب جيدا لمدة دقيقتين لتبدأ القشطة في الانفصال عن الحليب. بعد ذلك يتم تصفية القشطة من الماء والحليب ووضعها جانبا لمدة ١٠ دقائق. ثم نحضر لتر من الحليب ونضعه على النار ثم نضيف له النشا ونقلب جيدا حتى نصل لقوام كثيف وهو المطلوب. نخلط القشطة مع الحليب والنشا ونمزج المكونات معا حتى تتجانس ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. نرفع الخليط من على النار ونمزجه بواسطة الملعقة الخشبية ونتركه يبرد، ثم نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي حتى نتأكد من عدم وجود أي تكتلات بالمزيج. نضع القشطة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك. طريقه عمل القشطه الكدابه. القشطة جاهزة للاستخدام. وهناك أنواع أخرى من القشطة السورية كالقشطة الحموية وهي كالآتي: ٢ لتر ونصف من الحليب كامل الدسم. نصف كيلو سميد. ١ ملعقة كبيرة ماء ورد. نضع الحليب في إناء على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان ثم نقوم بإضافة السميد تدريجيا للحليب ونقوم بالتقليب حتى يتجانس الحليب مع السميد وتتضاعف كميته. ثم نضيف ماء الورد مع الاستمرار في التقليب.
القشطة المنزلية للحلويات القشطة المنزلية للحلويات نوع من انواع القشطة المشهورة التي يمكن ان نقوم بتحضيرها في المنزل وهي تشبه القشطة العربية الحموية ، ونستطيع ان نستخدمها لتحضير انواع عديدة من الحلويات. مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير لتر حليب ٣ ملاعق كبيرة خل ٢ كأس حليب ٣ ملاعق كبيرة نشا ٣ ملاعق كبيرة سكر علبة قشطة نستله ملعقة كبيرة ماء زهر طريقة التحضير يوضع ليتر حليب في وعاء على النار حتى يسخن. يضاف الخل الى الحليب ويحرك بإستمرار. عندما نلاحظ ان الحليب قد فصل بحيث يصبح لدينا الماء الشفاف. يرمى الماء الشفاف ويؤخذ القريش ويوضع بشاش حتى يتصفى. طريقة عمل هريسة بالقشطة | أطيب طبخة. في وعاء اخر على النار نضع ٢ كأس الحليب مع النشا و السكر ويقلبوا جيدا حتى يتماسكوا. يرفعوا من على النار ويترك حتى يبرد قليلا. يضاف اليه القريش و القشطة وماء الزهر. يخفقوا جيدا حتى يتجانسوا معاً. توضع في وعاء وتوضع في البراد لحين الإستخدام وبصحة وعافية.
طريقة سهلة لعمل القشطة الملفوفة/او القشطة الفلاحي/ للشيف ايمن حسن. - YouTube
القشطة بجبنة الريكوتا ثلثا كوب من الحليب السائل. كوب وثلث من جبنة الريكوتا. ثلثا الكوب من الكريمة الثقيلة. رشة صغيرة من المستكة. ملعقة صغيرة من السكر العادي. نضع المستكة في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى يسهل طحنها. نضع المستكة في هاون صغيرة مع كميّة السكر ثم نطحنها جيداً حتى تنعم وتصبح بودرة. نضع الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يغلي. نرفع الحليب عن النار ونتركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة. نضع جبنة الريكوتا في وعاء واسع ثم نضيف الكريمة الثقيلة ونقلّب. نضيف المستكة والسكر ونتابع التقليب، ثم نضيف الحليب بالتدريج ونقلب حتى يتكوّن لدينا مزيج متماسك قشدي. نغلّف القشطة بورق النايلون ثم ندخلها إلى الثلاجة إلى حين الاستعمال. ليالي لبنان سبعة أكواب من الحليب السائل. كوب من السميد. طريقة عمل القشطة للحلويات. ملعقة كبيرة ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. قطر بارد. كوب من الفستق الحلبي المجروش. كوبان من القشطة. نضيف السميد ونحرك حتى يصبح قوام المزيج كثيفاً. نرفع المزيج عن النار ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد ونقلب قليلاً. نسكب ليالي لبنان في طبق من البايريكس ونتركه يبرد تماماً. نضيف القشطة ونفردها حتى تتوزع جيداً، ثم نرش الفتسق الحلبي وتقدم مع القطر البارد.
ولهذا لما ساق الشيخ الألباني في "السلسلة الضعيفة" (11/ 157) رواية الأصفهاني السابقة، وذكر جملة من المتابعات لعبيدالله بن عمر ـ منها ما سبق ـ قال: "فهؤلاء خمسة متابعون ثقات لعبيدالله العمري، كلهم لم يذكروا الشطر الثاني من حديث الترجمة [يعني الزيادة التي ذكرها أيوب]، وكذلك الطيالسي وابن نمير في روايتيهما عن العمري لم يذكروها كما رأيت؛ فلا شك في نكارته وعدم ثبوته"اهـ. وعلى هذا ينبغي أن يعل الشيخ الألباني نفسه الزيادة كلها ـ لا أن يحسنها كما فعل في "السلسلة الصحيحة" (4/ 155) رقم (1621) ـ لأن مدارها على الحسن بن علي الحلواني، ولعل الحمل عليه في هذه الزيادة، والله أعلم([1]). صحة حديث ما اهل مهل قط الا بشر - موقع المرجع. ثانيا: أن الحديث باللفظ المذكور معروف من رواية كعب الأحبار موقوفا عليه، كما سبق بيانه. وخلاصة البحث: أن الحديث بلفظه المذكور في السؤال منكر، وأن الصواب في لفظه ما رواه البخاري ومسلم: «العمرة إلى العمرة كفارة لما بينهما، والحج المبرور ليس له جزاء إلا الجنة»، وأن حديث: "ما أهل مهل قط إلا بشر، ولا كبر مكبر قط إلا بشر بالجنة"، إنما هو من قول كعب الأحبار، والله تعالى أعلم. ([1]) نقل أبو موسى المديني في كتاب اللطائف من علوم المعارف (ح 350) أن الطبراني أعل حديث الحلواني هذا بالتفرد، فقال: "لم يرو هذين الحديثين، عن أيوب، إلا حماد، ولا عن حماد، إلا سليمان، تفرد بهما الحسن"، وهذا النقل غير موجود في الأوسط، لكن يشكل عليه، أن أبا موسى ساق متابعة للحلواني بعد ذلك، فلعله أراد التعقب عليه، والله أعلم.
وقد نصّ الدارقطني ـ في العلل (10/125) على أن مخرمة بن بكير تفرّد بهذا الوجه عن أبيه، ومخرمة لم يسمع من أبيه شيئاً، كما قال ابن معين، وأحمد، والنسائي، وغيرهم من الأئمة. ورواه: عبدالعزيز بن أبي حازم ـ عند الفاكهي في "أخبار مكة" (1/420) ح (912)، وروح بن القاسم، وسليمان بن بلال، وعبد العزيز بن المختار، والدراوردي، وابن أبي حازم، ووهيب بن خالد عن سهيل، عن أبيه، عن مرداس السلولي، عن كعب الأحبار قوله، وقد علّق الدارقطني هذه الطرق. وهذا الوجه الموقوف على كعب، هو الصحيح كما قال الدارقطني في العلل (10/125، 209، 210)، والبيهقي في "الشعب" (6/ 16)، وهو ظاهر كلام أبي حاتم كما في العلل لابنه [1007]. ما أهل مهل قط إلا بشر بن. فتبين إذاً: أن الوجه المحفوظ عن سهيل: هو ما رواه عن الجندعي، عن كعب الأحبار قوله. فإن قيل: قد توبع سهيلٌ في هذا الإسناد من قبل سميٍّ ـ مولى أبي بكر بن عبدالرحمن ـ بلفظ: " "العمرتان تكفران ما بينهما، والحج المبرور ليس له جزاء إلا الجنة، وما سبح الحاج من تسبيحة ولا كبر من تكبيرة إلا بشر بها بشرى"؟ فالجواب: أن هذه المتابعة رواها الطبراني في الأوسط (5/329) ح (5455، 5456) عن محمد بن عثمان بن أبي شيبة، والبيهقي في "الشعب" (6/9) ح (3799)، والأصفهاني في "الترغيب والترهيب" (2/ 15) من طريق عبدالله بن زيدان، كلاهما (ابن أبي شيبة، وابن زيدان) عن الحسن الحلواني، عن سليمان بن حرب، عن حماد بن زيد، عن أيوب، عن عبيدالله بن عمر، عن سمي به.
وتوسَّط شيخ الإسلام ابن تيمية فقال: "والمرأة ترفع صوتها بحيث تسمع رفيقتها" [4]. متى تبدأ التلبية ومتى تنتهي؟ تشرع التلبية عند انعقاد الإحرام، وتبدأ التلبية بعد الإحرام من الميقات، إما بعد الصلاة إن وافق ذلك وقت صلاة، وإما بعد استوائهعلى راحلته، واعلم أنه ليس هناك صلاة سنة الإحرام كما سبق بيان ذلك. وأما انتهاؤها، ففي العمرة تنتهي عند رؤية البيت واستلام الحجر، وفي الحج تنتهي حين يَشْرَع في جمرة العقبة يوم النحر، وقال بعض أهل العلم: حتى ينتهي من رميه إياها. ما أهل مهل قط إلا بشر مسلسل. والراجح الأول؛ فعن ابن عمر - رضي الله عنهما - أن النبي -صلى الله عليه وسلم- كان إذا استوت به راحلته قائمة عند مسجد ذي الحُلَيفة، أَهَلَّ [5] فقال: ((لبيك اللهم لبيك، لبيك لا شريك لك لبيك، إن الحمد والنعمة لك والملك لا شريك لك))؛ متفق عليه. وأما الدليل على وقت انتهاء التلبية، فعن الفضل بن العباس - رضي الله عنهما - قال: "كنت رَدِيف رسول الله -صلى الله عليه وسلم- من جَمْعٍ [6] إلى مِنى، فلم يزل يلبِّي حتى رمى جمرة العقبة" [7]. وفي لفظ لمسلم: "لم يزل يلبي حتى بلغ الجمرة". هذا بالنسبة للحج، وأما بالنسبة للعمرة، فعن عطاء عن ابن عباس - رفَعَ الحديثَ -: "أنه كان يُمْسِك عن التلبية في العمرة إذا استلم الحجر"؛ رواه الترمذي وصحَّحه، ورواه أبو داود نحوَه.
مَا أَهَلَ مُهِلٌّ قَطُّ إِلا بُشِّرَ، وَلا كَبَّرَ مُكَبِّرٌ قَطُّ إِلا بُشِّرَ. قِيلَ
وقد نص الدارقطني ـ في العلل (10/125) على أن مخرمة بن بكير تفرد بهذا الوجه عن أبيه، ومخرمة لم يسمع من أبيه شيئا، كما قال ابن معين، وأحمد، والنسائي، وغيرهم من الأئمة. ورواه: عبدالعزيز بن أبي حازم ـ عند الفاكهي في "أخبار مكة" (1/420) ح (912)، وروح بن القاسم، وسليمان بن بلال، وعبد العزيز بن المختار، والدراوردي، وابن أبي حازم، ووهيب بن خالد عن سهيل، عن أبيه، عن مرداس السلولي، عن كعب الأحبار قوله، وقد علق الدارقطني هذه الطرق. مدونة أبي جعفر عبد الله بن فهد الخليفي: الكلام على حديث : ( ما أهل مهل قط إلا بشر ، ولا كبر مكبر قط إلا بشر ). وهذا الوجه الموقوف على كعب، هو الصحيح كما قال الدارقطني في العلل (10/125، 209، 210)، والبيهقي في "الشعب" (6/ 16)، وهو ظاهر كلام أبي حاتم كما في العلل لابنه [1007]. فتبين إذا: أن الوجه المحفوظ عن سهيل: هو ما رواه عن الجندعي، عن كعب الأحبار قوله. فإن قيل: قد توبع سهيل في هذا الإسناد من قبل سمي ـ مولى أبي بكر بن عبدالرحمن ـ بلفظ: " "العمرتان تكفران ما بينهما، والحج المبرور ليس له جزاء إلا الجنة، وما سبح الحاج من تسبيحة ولا كبر من تكبيرة إلا بشر بها بشرى"؟ فالجواب: أن هذه المتابعة رواها الطبراني في الأوسط (5/329) ح (5455، 5456) عن محمد بن عثمان بن أبي شيبة، والبيهقي في "الشعب" (6/9) ح (3799)، والأصفهاني في "الترغيب والترهيب" (2/ 15) من طريق عبدالله بن زيدان، كلاهما (ابن أبي شيبة، وابن زيدان) عن الحسن الحلواني، عن سليمان بن حرب، عن حماد بن زيد، عن أيوب، عن عبيدالله بن عمر، عن سمي به.