نحضر كوب كبير نضع بهِ الماء الدافئ والملعقتين الصغيرتين من السكر، ثم نقوم بإضافة الخميرة، ونحرك المكونات بسرعة، ونتركها لتمتزج لمدة من (5 – 10) دقائق، أو إلى أن تفور الخميرة. نقوم بإضافة الخميرة على المكونات ونعجنها، ثم نقوم بتغطية العجينة، ونتركها جانباً حتى حجمها يكبر، ثم نقوم بعجنها مرة أخرى حتى نتخلص من الهواء المحتبس بداخلها. نقوم مرة أخرى بالعجن، بعد ذلك نضعها في الفرن في صينية مدهونة بالزيت. نقوم بفرد العجينة في الصينية، ونغطيها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى تتضاعف بالحجم. نقوم بدهن العجينة بالحليب، ونضعها بالفرن على حرارة 180 حرارة مئوية ولمدة نصف ساعة. نخرج العجينة من الفرن ونتركها حتى تبرد، نقطعها على شكل قطع مستطيلة، ونرتبها. نرجع الصينية على الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 150 درجة مئوية ولمدة 45 دقيقة. نقلب حبات حلى الشابورة كل 15 دقيقة حتى نحصل على لون موحد. نترك حبات حلى الشابورة حتى تبرد، ونضعها في وعاء محكم الإغلاق، ويمكن تناولها مع الحليب أو الشاي. أقرأ التالي منذ 9 ساعات طريقة تحضير طبقات البطاطس بالجبنة والزعتر منذ 19 ساعة طريقة عمل دجاج بالتمر الهندي منذ 19 ساعة طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم منذ 20 ساعة طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ 22 ساعة أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ 22 ساعة أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ 22 ساعة علامات العجين الفاسد منذ 22 ساعة علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ يومين مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ يومين طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز
بعد أن يتضاعف حجم العجينة يتم عجنها مرة أخرى وتُترك حتى تتخمر مرة ثانية. بعد أن يتم اختمار العجينة للمرة الثانية، تؤخذ العجينة وتُفرد في الصينية المخصصة بعد أن تُدهن بالزيت أو الزبدة. يتم دهن الوجه بالحليب المكثف المحلى. تدخل الصينية إلى الفرن الذي تم تحميته مسبقًا على حرارة 200 درجة، وتُخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع. تُخرج من الفرن وتُترك حتى تبرد ثم تُقطع بالشكل المرغوب. يتم إعادة الشابورة إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تُصبح مقرمشة ولذيذة. القيمة الغذائية للشابورة بعد التعرف إلى مقادير وطريقة عمل الشابورة بوصفتين مختلفتين، لا بد من التعرف إلى القيمة الغذائية لهذا الكعك اللذيذ، وما يأتي هو القيمة الغذائية لقطعة واحدة من الشابورة: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 41 سعرة حرارية. الدهون 0. 72 غرام. الكربوهيدرات 7. 23 غرام. البروتينات 1. 35 غرام. المراجع [+] ↑ "Rusk Toast",, Retrieved 02-01-2020. Edited.
اخفقي 1 كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة ملح في وعاء صغير ، ثم أضيفي هذا الخليط إلى أحد سلطانيات خليط السمن والسكر وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات الجافة جيدًا. في وعاء منفصل ، يُمزج كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ورشة ملح ومسحوق كاكاو غير محلى. يُضاف هذا المزيج إلى وعاء آخر مع مزيج السمن والسكر ويُقلب حتى تمتزج جميع المكونات الجافة جيدًا. اسكبي كلتا العجينتين في مقلاة مدهونة بالزبدة ، ثم مرري سكيناً على الخليط حتى يتماسك. تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة ، مع خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. ارفعي الكعكة على الرف العلوي السلكي لمدة 15 دقيقة حتى تبرد ، ثم قطّعيها إلى شرائح بسماكة 2 سم. قطع كل شريحة إلى نصفين. توضع الكعكة على ورقة خبز وتُخبز على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. اقلب فتات الخبز ، واخبز مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم ضعه في الثلاجة على رف سلكي. ضعي الخبز المحمص في طبق التقديم وقدميه مع العصير والمشروبات الغازية. خطوات كعكة الليمون في الختام انتهينا مقالنا بعد أن تعلمنا طريقة عمل كعكة البسكويت اللذيذة بخطوات سهلة ، بالإضافة إلى العديد من الوصفات المميزة التي يمكنك استخدامها لعمل كعكة في المنزل بالعديد من النكهات اللذيذة ، وفي النهاية في المقال نحن تحدثت عن مدى سهولة صنع كعكة بفتات الخبز بالشوكولاتة بالكميات التي لديك في مطبخك.
يتم خلط البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي، وأثناء الخلط يُضاف لهم السكر بالتدريج إلى أن تمتزج المكونات جيدًا. يتم وضع اليانسون والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا في وعاء زجاجي، ثم يتم مزجهم جيدًا. بعدها يتم المزج بين الخليطين السابقين ليتم الحصول على عجينة متماسكة القوام. أثناء التحضير يتم تجهيز صينية بالزيت وسكب الخليط فيها مع مراعاة تسوية الخليط في الصينية. تُترك في الفرن إلى أن تبدأ جوانبها في الاحمرار, يتم إخراج الصينية من الفرن لتهدأ، ثم يتم تقطيعها إلى شرائح طولية، ويتم إعادة إدخالها للفرن مرة أخرى. بعد أن تصبح ذهبية اللون يتم إخراجها من الفرن وتقديمها مقرمشة قدمنا لكم طريقة عمل الشابورة الهشة بمختلف أنواعها وبهذا نصل وإياكم متابعينا الكرام إلى ختام مقالنا، نأمل أن نكون استطعنا أن نوفر لكم وصفات سهلة يتيسر عليكم من خلالها إعداد شابورة هشة ذات مذاق رائع ومميز، وفي ختام مقالنا نود أن نشكركم على حسن متابعتكم لنا وإلى اللقاء في مقال آخر من مخزن المعلومات.
كوب سمسم محمص. نصف ملعقة كبيرة فانيليا. نصف كوب زيت نباتي. ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. خمس بيضات متوسطة الحجم. أربع ملاعق صغيرة من اليانسون. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز. ملعقتان صغيرتان من حبة البركة. كوب من السكر الأبيض الناعم. ست ملاعق صغيرة من مسحوق الحليب. كيفية صنع الروم الحلو بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيف تصنع الخبز المحمص. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات صنع فتات الخبز الحلو: ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير. أضف الأسود واليانسون إلى الدقيق. يُضاف البيض والسكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح رقيقًا. انقل الخليط إلى وعاء آخر. يُضاف خليط الدقيق واليانسون والزيت النباتي والحليب والفانيليا إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيل الخلاط بسرعة منخفضة حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة. سخني الفرن على 160 درجة فهرنهايت. جهز صواني الخبز ذات الحواف القصيرة. أضيفي القليل من الزيت النباتي إلى وعاء صغير ، وضعي بذور السمسم المحمصة في صينية خبز عميقة. شكلي العجينة على شكل أصابع رفيعة ثم أغلقيها في دائرة متوسطة الحجم.
نقطّع العجينة إلى قطع صغيرة بحجم حبّة الفراولة، ونصنع من هذه الكرات أقلام أو أصباع وتغلق بواسطة رؤوس الأصابع لتتّخذ الشكل الدائريّ الحلقيّ، وتوضع في صينيّة واسعة قصيرة الحواف. نضع طبقة من الزيت على قطع الشابورة، وتُرشّ بالسمسم المحمّص. توضع الصينية في الفرن تحت درجة حرارة متوسطة لمدّة تتراوح من خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة تقريباً، حتّى تمتلك اللّون الذهبيّ. نخرج الصينيّة، وتوضع في مكان مناسب لكي تبرد قطع الشابورة، وتُقدّم باردة مع المشروبات الساخنة كالشّاي، والعصائر الباردة. ملاحظة: يمكن استعمال الرفّ المشبك في الفرن بدلاً من الصواني في حال توفّرها، فهي تُعطي قواماً جيّداً للشابورة، كما يمكن صنع أشكال مختلفة من الشابورة كالبيضويّ، والدائريّ المكتمل وغيرها الكثير.
حضارة بلاد الرافدين 🇮🇶 - YouTube
ارض الرافدين اين تقع من الأسئلة الجغرافية والتاريخية الهامة، حول أحد أهم الحضارات التي عرفتها البشرية، والتي كان لها تأثير كبير للغاية على ثقافات العديد من الدول. حضارة بلاد الرافدين تعد حضارة بلاد الرافدين، واحدة من أولى المراكز الحضارية التي ظهرت على مستوى العالم، وتعد من أشهر حضاراتها (حضارة سومر وأكد وبابل وأشور وكلدان)، والتي نشأت بداخل المنطقة، وفي ظل ازدهار الحضارات نجحت في احتلال الأراضي المجاورة واحتلت عدد كبير من الدول المجارة للحضارة في عهد نبوخذ نصر، والذي نجح في احتلال أراضي واسعة لتوسيع حضارة بلاد الرافدين. ارض الرافدين اين تقع تقع أرض الرافدين في الجنوب الغربي من قارة آسيا، وذلك بين نهري دجلة والفرات، تقع حاليًا في العراق ، سوريا وتركيا، حيث ظهرت الحية في تلك المنطقة في العصر الحجري القديم أي قبل 14000 سنة قبل الميلاد، وكان الناس في تلك المنطقة يعيشون ضمن تجمعات محدودة، ثم اعتمدوا على الزراعة وتربية الحيوانات والمواشي المختلفة ، وتطوات الزراعة بشكل كبير في تلك المنطقة، نظراً لخصوبة أرضها وتوفر المياه الصالحة للزراعة، وقد استفاد الإنسان بشكل كبير من جغرافية المنطقة والمناخ الرائع [1].
حضارة بلاد الرافدين نوع من الحضارة التي بها يعبّر كل مجتمعٌ ما عن ثقافته ؛ عن أفكاره و هواجسه، عن عاداته و تقاليده، و عما بناه و ما سترثه للأجيال القادمة ، وقد تم تشكيل في العصور الغابرة العديد من الحضارات التي ورثت الكثير للأجيال التي لحقتها و منها الفرعونية ، الصّينيّة القديمة، الإغريقية ، الإسلاميّة و كذلك حضارة بلاد الرافدين أو ما بين النهرين و التي تعرف اليوم بالعراق و هي موضوعنا في تلك السطور. نبذة عن حضارة بلاد الرافدين تعتبر حضارة بلاد الرّافدين من بين أقدم الحضارات التي ظهرت في الشّرق الأدنى. و من أهم ما خلق تميز هذه الحضارة هو قيامها بين نهري دجلة والفرات اللذان كان لهما الدور الأكبر في نشأتها. بحكم تقديمهما لثروة مائية هائلة فقد ساعد النهران على استقرار النّاس على ضفافهما و و بناء حضارة رائدة. تتفق اغلب المصادرة التاريخية الموثوقة على أن حضارة بلاد الرّافدين هي أقدم حضارة في تاريخ البشرية على الإطلاق، لا تزال آثار هذه الحضارة راسخة منذ قام ببنائها الأكّاديين، و البابليين، والآشوريين. من تولى حكم البلاد قد تعاقبت عدة ممالك على حكم بلاد الرافدين في طليعتها مملكة السومريين و قد أنشأت على مدى شاسع حيث امتد نفوذها حتى وصل إلى البحرين التي كانت تسمى سابقًا بجزيرة دلمون.
نظم المزارعون في كل دولة أنظمة ري واسعة ومُتقنة للسدود المائية، والقنوات المائية. عمل السومريون في الحرف المختلفة، والتجارة بها مع الدول المجاورة؛ مما زاد من ثروتهم. كانوا أول من استخدم المحراث في رفع الطين والطمي من تربة الأراضي الزراعية. طوروا نظاماً عددياً بناءً على الرقم 60، وهذا النظام يُستخدم حتى الوقت الحالي في قياس الوقت (الثواني والدقائق). أول من اخترع المراكب الشراعية. استخدموا الضريبة لتحسين اقتصاد بلادهم، وزيادة المشاريع. الحضارة الأكدية تميزت الحضارة الأكدية عن غيرها من حضارات بلاد الرافدين بالآتي: [٧] [٤] كان لهم أول نظام بريدي في التاريخ. قام الملوك الأكاديون بإنشاء أول نظام موحد للأوزان والمقاييس؛ وذلك لتوحيد التجارة في كافة أنحاء الإمبراطورية. قام الأكاديون بابتداع تسمية السنوات؛ وذلك لتسهيل عملية حفظ السجلات التجارية، وكل ما يتعلق في أمور المحاسبة. اشتهروا في فنونهم، وثقافتهم، وقد صنعوا منحوتات وتماثيل حجرية ضخمة. تميزا في أختام الرسائل التي تحمل في طياتها ما يدُل على الإيمان والروحانيات التي تمتع بها الأكاديون. الحضارة الآشورية تميزت الحضارة الآشورية عن غيرها من حضارات بلاد الرافدين بالآتي: [٨] [٩] امتلكت من التقدم التكنولوجي في الحروب ما كان كافيًا لاحتفاظها بأراضيها في وقت سقوط الدول والإمبراطوريات الأخرى.
من أشهر ملوك ذاك العصر " حمورابي " إذ بفضله تم توحيد المملكة ، كما أن من أهم إنجازاته: تم سن قوانين مُوحَّدة تطبق على جميع سكان المملكة و عرفت شريعة " حمورابي" بأنها أولى و تميز العصر البابلي القديم بتطور العلوم. كذلك اتساع المدن وازدياد عددها. و في أواخر هذا العصر هجمت على بلاد الرافدين أقوام جاءت من الشّمال تعرف باسم الكاشيين. ثانيها: العصر البابلي الوسيط وأَسست الأقوام الوافدة دولة حكمت مدة خمسة قرون تقريباً و تحولوا إلى بابلين و بذلك كانوا صناع العصر البابلي الوسيط و كان أول ملوكهم الملك "أجوم". إبان هذا العصر عرفت الحضارة البابلية ضمورًا و تراجعًا كبيرًا على شتى المستويات. ثالثها: العصر البابلي الحديث حكم الملك "نبوخذ نصر الثّاني " و قد كانت فترة حكمه أكثر الفترات ازدهارًا في تاريخ بلاد الرافدين و في التّاريخ البشري عمومًا فقد كانت فترة انتعاش وقوة وقد تميّز عهد نبوخذ نصّر الثّاني بتطور العمران ومن أهم المعالم العمرانية التي نشأت في عصره: معلم " الزّقورة" إضافةً إلى بناء الكثير من المعابد في مدينة بابل. و كذلك إنشاء حدائق بابل المعلّقة التي تم اطلاق عليها من عجائب الدّنيا السّبعة.