تعد صينية الدجاج بالبطاطس من الأكلات المصرية الشهيرة والمحببة إلى الجميع، فهى وجبة متكاملة العناصر الغذائية لما تحتويه على نسب عالية من البروتين الموجود فى الدجاج اللازم لبناء العظام وكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، وفيما يلى نقدم لكم طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بطريقة سهلة وسريعة، يمكنك تقديمها فى العزومات والوجبات الرمضانية، أو كوجبة رئيسية على مائدتك مع الأرز والسلطات. صينية الدجاج بالبطاطس مدة التحضير مدة الطهى عدد الأفراد 15 دقيقة 60 دقيقة 4 أفراد مكونات الوصفة دجاجة بحجم كيلو ونص. 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح متوسطة السمك. 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 3 ملاعق من زيت الزيتون. صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن | مجلة سيدتي. ملح وفلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر. نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج. نصف ملعقة صغير كركم. 3 ملاعق كبيرة زبادى. 2 ملعقة كبيرة من الخل. طريقة التحضير فى وعاء عميق يخلط الزيت والخل مع الزبادى والثوم البودر وبهارات الدجاج والكركم والفلفل الأسود. تغسل الدجاجة وتجفف جيدا، وتوضع فى الخليط، مع مراعاة تغطية الدجاجة جيدا لكى تتشرب من التتبيلة. تغطى الدجاجة وتترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن ثلاثة ساعات إلى ليلة كاملة.
طريقة دجاج بالبطاطس بالفرن بتتبيلة المحشي دجاج مقطعة إلى 8 قطع. بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة حجم. عدد 4 ثمرات من الكوسة المقطعة لقطع كبيرة. عدد 4 ثمرات من باذنجان مقطع لقطع كبيرة. ثمرة من فلفل أخضر مقطع حلقات. تتبيلة الصينية كزبرة خضراء مع بقدونس مفروم ناعم. ثمرة طماطم مقطعة لقطع صغيرة. ثمرة من البصل. نعناع طازج. صينية شيش طاووق بالبطاطس مع صوص الاجبان بالفرن لذيذة لذااذه - YouTube. كوب من مرق أو شوربة. ملح وفلفل أسود. ملعقة كبيرة بهارات محشي. كمية من زيت زيتون. نصف كوب من صلصة طماطم. ثوم وعصير ليمون. ماء وبهارات متنوعة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نلبس القفارات البلاستيك ونفرك الدجاج وباقي المكونات مع البهارات عشان نتبلها مضبوط اللي يبي يحطها بالفرن على طول او تقدرون تخلونها بالثلاجه يوم كامل.. عقب نحطها بالصينيه ونرش ع الوجه ريحان مجفف ونغطي الصينيه بالقصدير مضبوط ونخليها بالفرن على حراره وسط لمدة ساعه كامله بعدين نحمّرها من فوق:... ونقدّمها مع الرز الأبيض أو الخبز و بألف ألف ألف عآفيه على قلوبكم.. فيه سؤال كثير سألوني.. مانحط مويه ؟ لا مايحتاج ولانقطة
يسخن الفرن على درجة حرارة 200. توضع البطاطس والبصل والدجاجة فى كيس الشواء الحرارى ويثقب بالسكين. يوضع كيس الدجاج فى صينية الفرن، ويضاف فى الصينية نصف كوب ماء. توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة أو حتى تمام النضج. توضع جميع المكونات فى طبق التقديم، وتقدم ساخنة مع الأرز أو العيش والسلطات.
أحلى صينية بطاطس بالدجاج في الفرن - YouTube