ذات صلة طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية طريقة عمل حشوة البطاطس سمبوسك البطاطس الحارة المكونات العجينة: ثلاث أكواب دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة كمون. ربع ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حلو. كوب حليب. نصف كوب زيت ذرة. الحشو: ملعقة كبيرة زيت. حبة متوسطة بصل مفروم. ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم. فصي ثوم مهروس. ثلاث حبات كبيرة بطاطس مقطعة لمكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة بهارات الكاري. حشوة البطاطس المقلية للسمبوسة بدلًا من الطرق التقليدية - ثقفني. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حلو. ملعقة صغيرة شطة. زيت ذرة للقي. طريقة التحضير تحضير العجينة من خلال وضع كوبين ونصف من الدقيق والملح والكمون والبابريكا في وعاء الخلاط وتشغيله لعدة ثواني لتختلط المواد. إضافة الحليب والزيت وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تتكون العجينة، ثم إضافة باقي الدقيق إذا كانت العجينة لينة وتشغيله على سرعة بطيئة لخمس دقائق. وضع العجينة على طاولة المطبخ وعجنها لعدة مرات ثم تشكيلها إلى قرص ووضعها في طبق وتغليفه بقطعة من النايلون لترتاح لمدة ساعة. تحضير الحشو من خلال وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة البصل، والزنجبيل، والثوم وتقليب المكونات حتى تتصاعد رائحة البصل.
أضيفي إلى الزيت الساخن السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة، قلبي السمبوسة بالزيت الساخن بشكل جيد، إلى أن تنضج تماماً، وتتحمر وتأخذ اللون الذهبي. اخرجي السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة من الزيت الساخن إلى ورق النشاف، حتى يتم تجفيف السمبوسة من الزيت الزائد بها. كرري الخطوتان السابقتان حتى تنتهي من قلي جميع كمية السمبوسة، وتجفيفها بشكل جيد. تقديم السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة: جهزي طبق تقديم مناسب لتقديم السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة. شعي السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة بشكل منتظم ومرتب بطبق التقديم، بعد التأكد من تجفيفها تماماً من الزيت. طريقة عمل حشوة البطاطس والجبن اللذيذة للسمبوسة - How to Make Potato & cheese stuffing for Samosa - YouTube. يقدم طبق السمبوسك بحشوة البطاطس الحارة ساخناً إلى المائدة.
قومي الان بإضافة الفلفل المكعبات مع الاستمرار مع التقليب بالشوكة أيضا حتي يتم مزج كل المكونات معا وتدخل الجبن داخل المكونات جيدا. قومي بحشو السمبوسة بالحشوة مع تسويتها وقدميها مع الجبنة السايحة وبالهناء والشفاء. حشوات السمبوسة البيتزا مع الشيف سالي فؤاد حشوات السمبوسة البيتزا مع الشيف سالي فؤاد المكونات: نصف كوب صلصة بيتزا نصف كوب زيتون شرائح نصف كوب موتزاريلا نصف كوب جودة مبشورة بسطرمة او مكعبات الدجاج التحضير: احضري بولة وسط وقومي بوضع فيها صلصة البيتزا والجبن الموتزاريلا مع التقليب معا واضيفي فوقها جبنة جودة مبشورة مع التقليب مرة أخري. أضيفي الان شرائح الزيتون والبسطرمة او مكعبات الدجاج المطهي مسبقا مكعبات مع التقليب معا باستمرار حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا. أحلي سمبوسة باللحمة المفرومة في رمضان بطريقة سهلة وشهية وصحية وأفضل من المطاعم - ثقفني. قومي الان بحشو العجين بحشوة البيتزا للسمبوسة وقدميها من أحلي حشوات السمبوسة اللي هتحبيها انتي وعيلتك وبالهناء والشفاء. حشوات السمبوسة بالدجاج مع الشيف فاطمة أبو حاتي المكونات: صدور دجاج مكعبات بصلة مفرومة 2 كوب فلفل ألوان مكعبات كوب ذرة حلوة رشة سكر رشة سبع بهارات ملح فلفل أسود التحضير: أحضري طاسة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت واتركيه حتي يسخن جيدا ثم قومي بوضع فيها الفراخ مع التقليب حتي تأخذ اللون جيدا.
نضيف مرقة الخضار إلى المزيج، ونقلّب المكوّنات جيداً. نخفّف النار على المزيج لتكون منخفضة، ونتركه لمدة ثلث ساعة على النار حتى يصبح قوامه كثيفاً وينضج الخضار. نرفع المزيج عن النار، ونضيف إليه البطاطس، ونهرسها جيداً مع الخليط، ثم ننكهه الخليط بالفلفل الأسود والملح. حشوة السمبوسة باللحم مئتا غرام من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكركم. رشة من الفلفل الأحمر الحريف. ملعقة صغيرة من الكمون المدقوق. رشة من الملح رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: نسخّن الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار منخفضة. نضع الثوم والبصل في الزيت، ونقلّبهما بشكل مستمرّ حتى يذبلا. نضيف اللحم إلى المزيج، وننكّهه بالكركم، والفلفل الأحمر الحريف، والكمون، والفلفل الأسود، والملح. نحرّك المكوّنات بشكل جيد، ثم نترك الخليط على النار لمدّة عشر دقائق حتى تنضج اللحمة مع التقليب من وقتٍ لآخر. حشوة السمبوسة بالجبنة مئتا غرام من الجبنة البيضاء المبشورة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف. نضع الجبنة البيضاء، وزيت الزيتون في وعاء، ونمزج المكوّنات معاً.
نضيف البقدونس، الثوم، الكاري، الكركم، الملح، الكمون، الفلفل الأسود ونقلّب، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبا الى أن تبرُد. نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونُغلقها على شكل مثلث. حشوة السمبوسة بالبطاطا المسلوقة: 2 حبّة بطاطا مسلوقة. بصله مفروم. ملعقة كبيرة من الشطة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: في مقلاة واسعة على النار نُحمي الزيت ونشوح البصل. نقوم بوضع كل من الملح، الفلفل، الشطة، الكزبرة والكركم ونُحرك. نضع البطاطا المسلوقة، ونُحرك حتى تختلط مع البهارات. نرفع الحشوة من على النار. نضع البقدونس على الحشوة، وبذلك أصبحت حشوة البطاطا للسمبوسك جاهزة. حشوة السمبوسة بالدجاج: المكونات: صدر دجاج خالي من العظام و مقطّع إلى مكعبات. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. فَصّان من الثوم المهروس. جزرة مبروشة. 1/2 قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعم. 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. 3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
طريقة التحضير: في قِدر على النّار نقوم بإضافة الزيت حتى يسخن ثم نُضيف قِطع الدجاج ونُقلّب حتى تنضج قليلاً، ثم نُضيف البصل المفروم والثوم المهروس والفلفل الحار المفروم ونقلّب جيداً حتى تتذبل ثم نضيف الملح والبهارات كافة ونقلّب المكونات جيداً على النار. بعد ذلك نُضيف الجزر المبشور والبقدونس والذرة ونقلّبها جيداً. نرفعها عن النار ونترِكها لتبرد قليلاً ثم نُضيف الجبنة ونقلّب المزيج. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 5 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 5 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 5 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 5 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 5 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 5 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 5 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 5 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 5 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 5 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية