تونس-Olive Oil Business: تم مساء الإثنين 20 ديسمبر 2021، الإعلان عن إنطلاق المسابقة الدولية لزيت الزيتون عبر لقاء إفتراضي جمع ثلة من المتدخلين في قطاع زيت الزيتون بتونس والعالم العربي، على غرار رئيسة الشبكة النسائية العربية لزيت الزيتون نهاية المحيسن و رئيسة الشبكة النسائية التونسية لزيت الزيتون سوسن مراد ولطفي غديرة المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون و أنيس بن ريانة مدير المكتب العربي للزيتون وسامية معمر المديرة العامة للفلاحة البيولوجية بوزارة الفلاحة وغيرهم من المتدخلين في قطاع زيت الزيتون بتونس والعالم العربي. وستشرف الشبكة النسائية التونسية لزيت الزيتون على التظاهرة الأولى من نوعها في تونس والتي إنطلقت فعاليات التسيجل فيها اليوم الثلاثاء 21 ديسمبر 2021، عبر الموقع الخاص بالتظاهرة ليمتد إلى غاية 10 فيفري 2022. هذا وستنطلق المسابقة الرسمية يوم 24 فيفري القادم وتتواصل إلى غاية 28 من نفس الشهر بإشراف خبراء تونسيين ودوليين في تذوق زيت الزيتون. زيت زيتون سوسن بدر. أول مسابقة تونسية- دولية لزيت الزيتون… وتعتبر Dido International أول مسابقة دولية في تونس لزيت الزيتون تهتم بالزيت البيولوجي نظرا لعمل الشبكة النسائية التونسية لزيت الزيتون على ترسيخ ثقافة إستهلاك الزيوت الصحية في تونس والعالم.
كما حمل الفينيقيون، رواد البحار والتجارة، زيت الزيتون إلى الجزر اليونانية، عبر الأناضول منذ القرن السادس عشر قبل الميلاد. ومن سورية، انطلقت هذه الشجرة لتعم معظم بلدان حوض البحر المتوسط، وبعده غزت معظم مناطق العالم. إنطلاق أول مسابقة دولية في تونس لزيت الزيتون - Agri Culture Magazine. وبعدما كانت سورية الرائدة في إنتاج زيت الزيتون، وبلد المنشأ لشجرته الكريمة، صارت تحتل المركز السابع في العالم، هذا قبل الزلزال السوري. أما اليوم، فللزيتون حكاية أخرى، كما لزيتون فلسطين الذي تلاحقه آلة الحرب الإسرائيلية، مثلما تلاحق حياة الفلسطينيين بكل تجلياتها، فتقتلع أشجاره، وهو يعد من أهم الصادرات الفلسطينية، وأحد أهم ملامح الجغرافيا التاريخية لفلسطين، حتى إن اسم صيدا أو صيدون يعني بالفينيقية الزيتون. في هذا الموسم من كل عام، ينشغل الناس في معظم سورية بموسم الزيتون، خصوصاً بعد تمدد "الحمام الذي يطبق بمنقاره على غصن زيتون، رمز السلام في هذه الأرض، غادر السماء، بعدما أصبحت منطلقاً للبراميل المتفجرة" زراعته إلى باقي مناطقها، بعدما كانت مقتصرة على حلب وإدلب واللاذقية وطرطوس وحمص أيضاً، صار اليوم في درعا والسويداء والقنيطرة والمناطق الشرقية، فهو مصدر رزق ومعيشة لشريحة كبيرة من المزارعين، إذ تشكل شجرة الزيتون حوالى ثلثي الأشجار المثمرة في سورية.
التقت مراسلة موقع بانيت وصحيفة بانوراما مع سوسن علي ناصر من الناصرة، حيث تحدثت عن اهمية استعمال صابون زيت الزيتون وشمع العسل للكريمات الطبيعية بقولها:" أصبح الاهتمام أكثر سوسن ناصر ، تصوير موقع بانيت وصحيفة بانوراما وأكثر لاستعمال صابون زيت الزيتون لفوائده العديدة، منها اضافة الزيوت الطبيعية الطبية والعلاجية، وهدفي هو احياء التراث القديم بالرجوع الى الأمور الطبيعية مثل الزيوت العطرة باضافته الى الصابون والكريم، وزيت القرفة مفيد جداً، وكل الزيوت التي تُستعمل لصناعة الصابون نستطيع اضافتها لصناعة الكريم وتعالج مشاكل الأمراض الجلدية عن طريق دراسة موضوع الأعشاب الطبيعية". واضافت:" كذلك نصنع كريمات لعلاج مشاكل البشرة ومشاكل للجسم، ولكثرة المشاكل الموجودة بالجلد قررنا صناعة كريم من الزيت والزيتون وشمع العسل، حيث ان فوائد شمع العسل مع زيت الزيتون في صناعة الكريمات، مُعظم الناس يُفضّلون استخدام المواد الطبيعية في معالجة كافة أنواع المشاكل الصحيّة التي يواجهونها، وشمع العسل وزيت الزيتون يتربّعان على عرش هذه المواد الطبيعيّة، بسبب احتوائهما على المواد الفعّالة والمؤثرة بشكلٍ ملحوظ في معالجة المُشكلة التي استخدمت لأجلها وخصوصاً المشاكل الجلديّة".
وتتصدر تونس على مستوى عالمي مساحة زراعات زيت الزيتون البيولوجي بمساحة تقدر 250. 000 هكتار ويمكنها أن تبلغ مليون هكتار في المستقبل، حسب تصريحات سامية معمر المديرة العامة للفلاحة البيولوجية بوزارة الفلاحة. زيت زيتون سوسن الزهرة الجميلة. من جانبه، أكد لطفي غديرة المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون أن هذا المشروع الأول من نوعه في تونس سيمكن من العمل على ترسيخ ثقافة إنتاج وإستهلاك زيت الزيتون حتى يستمر للأجيال القادمة. في سياق متصل، أعلنت نهاية المحيسن رئيسة الشبكة النسائية العربية لزيت الزيتون، في إطار فعاليات انطلاق المسابقة عن إنضمام الشبكة النسائية التونسية لزيت الزيتون إلى مجموعة شبكات زيت الزيتون بالعالم العربي. ومع انضمام تونس إلى الشبكة العربية أصبح لهاته المؤسسة النسائية تمثيلية في عشرة دول عربية وهو ما يساهم في تدعيم العمل المشترك بين كافة النساء المتدخلات في الدول الأعضاء. إشراف نسائي… وقد عملت الشبكة النسائية التونسية لزيت الزيتون طيلة أكثر من سنة ونصف على تحضير وبلورة مشروع مسابقة زيت الزيتون بمجهودات نسائية متنوعة الخبرات وفي شتى مجالات تدخل المرأة في المجال. ولا يقتصر دور المرأة على تنظيم المسابقات فقط حسب المديرة العامة للفلاحة البيولوجية، بل إن لها دور كبير في توجيه إستهلاك العائلة ولو تتوفر لديها المعلومة الصحيحة يمكنها أن تكون الاداة لتطوير زيت الزيتون على مستوى العالم.
وتداولت أيضا صفحات مواقع التواصل الاجتماعي، مؤخراً، صوراً لظرفٍ يحوي 20 جرام من زيت الزيتون، يباع في الأسواق بسعر 500 ليرة سوريّة، ولاقت تلك الصور موجات من السخريّة. من الجدير بالذكر أن سوريا قد صنفت في عام 2012 في المركز الخامس عالمياً بإنتاج زيت الزيتون في كمية بلغت 200 ألف طن سنوياً وسبقها في الترتيب تونس واليونان وإيطاليا وإسبانيا. تحميل برنامج وين.. تنزيل آخر نسخة من تطبيق وين الجديد 2021 – وين تكامل وقالت أيضا رئيسة مكتب الزيتون بزراعة حماة "سوسن القيسي" إن "المكتب التنفيذي للمحافظة حدد أجرة عصر كيلو الزيتون بـ 160 ليرة، والبيرين للمعصرة، و220 ليرة، والبيرين لصاحب الزيتون في سوريا". المزيد من المشاركات متع تصدير زيت الزيتون في سوريا توقع موقع مختص بالشأن اﻻقتصادي، ارتفاع سعر زيت الزيتون في سوريا على الرغم من الحديث عن منع تصديره. زيت زيتون الجوف ( طب وتخير ) ومن المزارع مباشرة اون لاين - هوامير البورصة السعودية. كما تناقلت مواقع أخبارية سورية اتصادية، إنه رغم منع الحكومة من تصدير الزيت، فإنه من المتوقع ارتفاع سعره إلى 250 ألف ليرة سورية للصفيحة سعة 16 ليترا. واستند الموقع إلى تصريحات منسوبة لرئيس مجلس زيت الزيتون سامي الخطيب. طريقة تشغيل التيك توك في سوريا 2021 – كيفية حل مشكلة حظر التيك توك نهائياً كما يشار إلى أن أسعار المواد التي يمنع منع تصديرها، كالبطاطا والزيت، تعتبر اﻷكثر غلاء خلال اﻷيام القليلة الماضية.
أجدبت الحرب أرض سورية، مثلما أجدبت أرواح ساكنيها وكل مخلوقاتها، فالسوريون لا يزالون يعتمدون، في معيشتهم، على "المونة" التي يشكل الزيت والزيتون عمادها "الزيت عمود البيت"، لأن الزيت هو المادة الدهنية الأساسية في الطعام، وهي الضرورية للمكدوس الذي صار حلماً، وللزعتر الذي يشكل زوّادة التلميذ إلى المدرسة، صارت الأسرة السورية تحتاج إلى مرتب صاحب البيت، ثلاثة شهور أو أربعة، من أجل تأمين مؤونة الزيت والزيتون والمكدوس، عماد الأكل مع الخبز لدى الغالبية الساحقة للسوريين، بينما كان نصيب الفرد في مملكة إيبلا ما يقارب الغالونات الثلاثة. صار الزيتون شبحاً، وخيالاً من الأخيلة التي تخبو، وصارت أفعال الحراك الزيتوني تتلاشى، كما حال بطل مسرحية "هذه المرة" لصموئيل بكيت التي أخرجتها ذات موسم زيتوني في عام 2000 الدكتورة حنان قصاب حسن، وعرضتها في معصرة زيتون قديمة في حي دمشقي. زيت زيتون سوسن تسلیمی. كانت عن شخص كبير في السن، في لحظة بوح وتداع لذكريات ماضيه وحياته، عبر ثلاث شخصيات، هي أصوات للشخصية الأساسية، تستحضر أزمنة ومواقف، فتصطدم الأصوات فيما بينها، لكنها تكشف جميعها عن خواء الشخص وعزلته، وينتهي العرض بصوت يقول: من أتى، من ذهب، بالكاد أتى.. بالكاد ذهب.
تلجأ الكثير من النساء الى الرجيم للتقليل من الوزن الزائد، خاصة فترة ما بعد الولادة، فالحمل هو من أكثر المسببات لزيادة الوزن ولانتفاخ البطن وبروزها بشكل يسبب الحرج للكثير من السيدات. ولهذا قد تجد نسبة كبيرة من النساء يلجأن الى طرق شتى ومتنوعة في انقاص الوزن من أهمها رجيم الماء ورجيم الصوم المتقطع وريجيم الكيتو، ورجيم ماء الليمون، وكل رجيم له طريقة خاصة به وفترة محددة ليظهر الاختلاف في الوزن قبل وبعد الانتهاء من الرجيم. ولكن احببنا اليوم ان نذكر رجيم خاص وجديد من نوعه ربما يجهله الكثيرون وهو رجيم زيت الزيتون والليمون، ولا شك ان هناك فوائد عديدة وكبيرة لكل من هذين العنصرين، ولكل منهما فوائد لعدة أمراض تصيب جسم الانسان. رجيم زيت الزيتون مع الليمون يفضل ان يتم تناول مزيج زيت الزيتون مع الليمون كل يوم على الريق في الصباح الباكر لمدة لا تقل عن 30 يوما متتاليات، حيث تبدأ النتائج تظهر بعد 20 الى 30 يوم تقريبا، وهذا النوع من الرجيم لا يلزم صاحبه الى اتباع حمية معينة ونوع طعام محدد او الحرمان من بعض المأكولات، بل من أهم فوائده انه يقوم بالتقليل من الشهية على الطعام وعدم الرغبة في متناول بعض الماكولات التي تحتوي على زيوت ودهون مهدرجة بنسبة كبيرة.