كيف يكون اسمك لو كنت طفل صغير في روسيا | زهرة = زهرتشكا | أمين = أمينتشيك |.... original sound.
المكونات علبة مكرونة لتجهيز البشاميل: بصلة صغيرة مفرومة 2 ملاعق كبيرة زبدة 2 ملاعق كبيرة دقيق 2 أكواب حليب سائل مكعب مرق دجاج رشة فلفل أبيض ملح طريقة التحضير قومي بسلق المعكرونة. في الخلاط الكهربائي قومي بمزج الحليب والدقيق والمرق. قومي بإذابة الزبدة ثم قلبي البصل. أضيفي مزيج الحليب وحركي الخليط حتى يثخن. أضيفي الملح والفلفل الأبيض. قدمي صلصة البشاميل بجانب المعكرونة.
تضيف صلصة البشاميل نكهة مميزة للأطباق وهي من أكثر الصلصات شعبية في المطبخ العربي. عملية تحضير البشاميل سهلة جدًا لكن هناك مشكلة شائعة تواجهها حتى أكثر ربات المنزل مهارة وهي تكتّل الصلصة. فكيف يمكنك إنقاذ الصلصة حتى لا تهدري المكونات والوقت والمجهود؟ 1- تصفية الصلصة: أفرغي الصلصة في مصفاة طعامٍ كبيرة وهي لا تزال ساخنة. تلتقط المصفاة التكتلات فتحصلين على صلصة صافية. استخدمي ملعقة كبيرة لمساعدة الصلصة على المرور في فتحات المصفاة حتى تنقذي أكبر كمية ممكنة. 2-الخلاط الكهربائي: ضعي الصلصة في الخلاط الكهربائي على السرعة القصوى ليطحن التكتلات الصغيرة والصلبة. أعيدي الصلصة إلى النار وتابعي طبخها كالمعتاد. من الأفضل أن تعيدي تصفية الصلصة بعد استخدام الخلاط الكهربائي لتتأكدي أنك تخلصت نهائيًا من الكتل التي تفسد الطبق. لمنع تكتل صلصة البشاميل: السبب الرئيسي لتكتل البشاميل هو التسرع في تحضيرها. لا تضيفي الدقيق أو نشاء الذرة مباشرةً إلى القدر على النار. كيف اسوي صوص بشاميل - أكلات لجميع الأذواق. عليك أن تذوبي نشاء الذرة في الماء البارد وإضافته على دفعاتٍ. أما إذا استخدمت الدقيق، عليك تذويبه مع الزبدة ولا تضيفي المزيج إلى القدر إلى أن تتأكدي أنّ الزبدة ذابت نهائيًا والدقيق امتزج معها جيدًا.
ثم نضيف شرائح الفراخ على البصل ونقلبها ثم نتبلها بالبهارات مع التقليب وندعها لتنضج. بعد ذلك نقوم بتحضير البشاميل حيث نضع السمن أو الزبد علي النار ليسخن بشكل جيد. ثم نضيف الدقيق ونقلبه جيداً في السمن حتى يكتسب الدقيق لون ذهبي جميل. نضيف اللبن البارد عليه ولكن بالتدريج حتي لا يتكتل البشاميل مع التقليب المستمر. عندما يغلي البشاميل ويصل للثقل المطلوب أضيفي إليه كمية الملح وقلبيه جيدًا. نضيف كوب الجبن الموتزاريلا على البشاميل وقلبيه إلي أن يذوب تمامًا. نقوم بإحضار عدد من الطواجن حسب عدد أفراد أسرتك ثم نضع كمية من المكرونة المسلوقة في كل طاجن. طريقة عمل صينية الباذنجان بالبشاميل - طريقة. نضيف الفراخ على وجه المكرونة ثم نغطيها بطبقة من البشاميل مع الحرص على التأكد من تسرب البشاميل في الطاجن. بعد الانتهاء من تعبئة الطواجن نقوم برش طبقة من الموتزاريلا على وجه كل طاجن. يتم إدخال الطواجن الفرن السابق ضبطه على 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم نشعل الشواية ليكتسب الوجه لون ذهبي جميل يتم تقديم الطواجن وبالهنا والشفا. إقرأ أيضا: صينية البطاطس بالجبن مكرونة بشاميل بالدجاج المفروم 1000 جرام مكرونة. لتر حليب. صدور دجاج مفرومة. بصلة مفرومة. ملح وفلفل أسود.
(8, 927) مشاهدة تاقف على طرف الهدب ما تلمحك عيني عاتبت أكيد إن العتب ما كان يعنيني سلم أبرّد السلام.. وهذا ترى كلّ الكلام اللي بقى بينك وبيني.. تخيّل ★ اليوم مشتاق لسما.. للشمس والأرض البعيد اليوم ولغيرك أنا يطرى على بالي القصيد اشتقت للقلب الخلي.. وش هم لو تعتب عليّ جيتك أنا بليلة ألم.. قلبي على كفي همست لي روح يا غريب.. الشوق ما يكفي من وين.. ومنين ومتى بالله ذكرني.. جيتك أنا فليلة شتا.. تهزني ريح الشمال.. تهزني محتاج أنا لبسمة وشال.. محتاج لك.. تركتني لبرد الطريق وأنا على بابك أتذكر إنّك قلت لي.. بالله وش جابك.. ودعتني قبل السلام.. وهذا ترى كلّ الكلام التبليغ عن خطأ
تاقف على طرف الهدب ما تلمحك عيني عاتبت أكيد إن العتب ما كان يعنيني سلم أبرّد السلام.. وهذا ترى كلّ الكلام اللي بقى بينك وبيني.. تخيّل اليوم مشتاق لسما.. للشمس والأرض البعيد اليوم ولغيرك أنا يطرى على بالي القصيد اشتقت للقلب الخلي.. وش هم لو تعتب عليّ جيتك أنا بليلة ألم.. قلبي على كفي همست لي روح يا غريب.. الشوق ما يكفي من وين.. ومنين ومتى بالله ذكرني.. جيتك أنا فليلة شتا.. تهزني ريح الشمال.. تهزني محتاج أنا لبسمة وشال.. محتاج لك.. تركتني لبرد الطريق وأنا على بابك أتذكر إنّك قلت لي.. بالله وش جابك.. ودعتني قبل السلام.. وهذا ترى كلّ الكلام + A A - شكراً لك على إرسال التعديلات. سيتم نشرها بعد مراجعتها!
تاقف على طرف الهدب ما تلمحك عيني عاتبت أكيد إن العتب ما كان يعنيني سلم أبرّد السلام.. وهذا ترى كلّ الكلام اللي بقى بينك وبيني.. تخيّل اليوم مشتاق لسما.. للشمس والأرض البعيد اليوم ولغيرك أنا يطرى على بالي القصيد اشتقت للقلب الخلي.. وش هم لو تعتب عليّ جيتك أنا بليلة ألم.. قلبي على كفي همست لي روح يا غريب.. الشوق ما يكفي من وين.. ومنين ومتى بالله ذكرني.. جيتك أنا فليلة شتا.. تهزني ريح الشمال.. تهزني محتاج أنا لبسمة وشال.. محتاج لك.. تركتني لبرد الطريق وأنا على بابك أتذكر إنّك قلت لي.. بالله وش جابك.. ودعتني قبل السلام.. وهذا ترى كلّ الكلام كلمات: بدر بن عبدالمحسن ألحان: سراج عمر