ذات صلة طريقه المنتو الحجازي طريقة عمل عجينة المنتو المنتو اعتادت أغلب ربات البيوت على إعداد الطعام بالطرق الشائعة من شوي وقلي وسلق، ولكن هناك طريقة قلّما تُستخدم في الطبخ، ولها مذاق خاصّ يتميّز به عن باقي الطرق وهو الطبخ على البخار، وسنتعرّف في هذا المقال على طبق لذيذ جداً مختلف طعماً وشكلاً، ويتم طبخه على البخار إنّه طبق المنتو الرائع. ويعود أصل أكلة المنتو إلى بلاد بخارى التي اشتُهرت بالأطباق المحضّرة على البخار، ومع تنقل أهلها إلى البلدان العربيّة وخاصة السعوديّة نقلوا هذا الطبق وأصبح متداولاً في بلادنا. عجينة المنتو المكوّنات العجينة: ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوبان من الطحين. رشة من الملح. عصير ليمون لوضعه في ماء الطبخ. طريقة عمل المنتو البخاري الشيف مروة الشافعي - إيجي برس. زيت نباتي لدهن العجينة. الحشوة: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ست بصلات مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة التحضير الحشوة: أضيفي إلى اللحم كلّاً من البصل المفروم، والسمنة، والملح، والفلفل، والكمّون؛ واخلطي المكوّنات مع بعضها وقلبيها جيداً، ثمّ اتركيها جانباً لمدة ساعة تقريباً حتّى تأخذ طعم التتبيلة.
طريقة عمل المنتو الكذاب ، تشتهر المملكة العربية السعودية بالأكلات الدسمة الغنية بالبهارات التي تم استيحائها من البداوة، ومعظم هذه الوجبات تعتبر أكلات شعبية، وتحتوي الأكلات الشعبية على الأرز البسمتي واللبن الرائب، واللحم، ويشتهر المطبخ السعودي بأكلات فريدة من نوعها مثل، الحنيذ، والكبسة، والمظبي، و المنتو الكذاب، وهذا ما سوف نراه لاحقًا. مقادير عمل المنتو الكذاب 1. ثمرة بصلة مبشورة. 2. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام. 3. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. 4. نصف ملعقة صغيرة كمون. 5. ½ كيلو لحم مفروم. 6. ثمرة من الفلفل الأخضر مقسمة شرائح. 7. نصف كيلو من العجينة مورقة. 8. نصف كيلو طماطم ويكون معصور ومصفى. 9. ثلاثة ملاعق من الجبن الكريمي. 10. مكعب من مرق الدجاج. 11. علبة قشطة كاملة الدسم. خطوات عمل المنتو الكذاب ● يتم إحضار وعاء كبير، يوضع فيه البصل ثم يترك البصل على نار هادئة ونستمر في تقليبه إلى أن يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي، نسكب اللحم فوق البصل، ثم نضع عصير الطماطم بالتدريج، ويتم التقليب بعد إضافة البهارات، ومكعب الدجاج. ● يستخدم الرقاق عن طريق تقسيمه إلى قسمين، على أن يتم قطعه من المنتصف، ثم يتم حشو خلطة اللحم في منتصف قطع الرقاق، ويتم بعد ذلك لف شرائح الرقاق على شكل أصابع طويلة ومتساوية.
وبالهناء والعافيه __________________ تم تحديث نظام التواقيع-يمكنك تعديل توقيعك من الملف الشخصي 08-05-2002, 10:46 AM كتكوتة المنتدى تاريخ التسجيل: Jul 2001 المشاركات: 5, 175 معدل تقييم المستوى: 26 يعني مافي داعي استعمل القدر الخاص بالمنتو؟ لاني دورت على القدر الخاص و مالقيته مشكوووور عزيزتي... الله يعطيج مليونين و نصف عافية 08-05-2002, 04:35 PM اختي الكتكوته مافي داعي لإستخدام قدر المنتو الطريقه مررره سهله وفظيعه المهم جربيها وكليها بألف عافيه بس أعطيني رأيك اوكي باااااااااااااااااااااااااي تم تحديث نظام التواقيع-يمكنك تعديل توقيعك من الملف الشخصي
تتم عملية إنحراف الفك السفلي بشكل عبقري ودقيق جداً، حيث يحاول الأطباء بقدر الأمكان تكبير حجم الفك واعادته إلى طبيعته أو تقليص حجم الفك العلوي ، تبعاً لما تحتاجه الحالة المرضيه، وبعد جراحة التصحيح يصبح الشخص طبيعي جداً. سادساً: الحالات المرضية التي تحتاج إلى تدخل جراحي واجراء عمليات التجميل هناك حالات يجب ان يتم التدخل الجراحي التجميلي بها ومنها،" اذا كان الشخص يعاني من تشوهات شديدة في الفك السفلي وكسور به، اذا كان تراجع الفك السفلي يتسبب للمصاب في عدم غلق الفم فيكون الأمر مزعج جداً، اذا كان المصاب لا يستطيع أغلاق الشفتين بعضهما على البعض، اذا كان الشخص قد تعرض إلى حادث أليم جعله يصاب بكسور وجروح عميقة في الفكين ادت إلى تراجع احداهما وبروز الأخرى، اذا كان الفك السفلي متضخم الحجم ويعطي للوجه شكل سيئ ينفر منه الاخرين". سابعاً: مضاعفات عملية جراحة الفك السفلي في كثير من الحالات تنجح العملية وتمر بسلام، ولكن هناك حالات يحدث لها مضاعفات بعد عملية جراحة الفك السفلي، مثل" أصابة المريض بتلوث وعدوى وذلك بسبب سوء اختيار الطقم التمريضي والطبيب وعدم العناية منهم بالتعقيم والنظافة، ولتجنب ذلك يفضل اختيار الطبيب بعناية والمستشفى وغرفة العمليات التي سوف يتم بها الجراحة، خاصة لأن العملية تتم في مكان خطير جداً به أوردة متصلة بالمخ مباشرة، يجب ايضاً اختيار طبيب التخدير بعناية حتى لا يحدث اي مضاعفات نتيجة لتخدير الكلي الخاطئ".
- منع الطفل من ممارسة العادات الفموية السيئة خاصة مص الإصبع و الشفة. - معالجة التسوسات في الأسنان اللبنية أولا بأول وعدم تركها حتى تستفحل و تؤدي إلى اضطرار الطبيب للخلع المبكر للأسنان اللبنية وفي حال الاضطرار لذلك يجب الاستفسار من الطبيب عن ضرورة استخدام حافظات المسافة. - تعويد الطفل على تناول الطعام القاسي في فترة الطفولة فهي تقوي عضلات الفكين و تنشط مراكز النمو العظمي. - الابتعاد عن الأطعمة التي تلتصق بالأسنان و تسبب تسوسها كبعض أنواع البطاطس المصنعة. - تنظيم الوجبات الغذائية للطفل بحيث يمنع من الأكل بين الوجبات و بالتالي نستطيع تعويده على تفريش الأسنان بعد الوجبات. نلاحظ مما سبق أن للتغذية دور مهم في الوقاية من حالات تراجع الفك السفلي و للمحافظة على سلامة الأسنان اللبنية أيضاً دور هام في ذلك و أن الوقاية تبدأ من الطفولة ومن البيت.
اذا كان الطفل يعاني من اللحمية في الأنف أو يصاب دائماً بالتهاب الحلق وصعوبة البلع نتيجة لألتهاب اللوزات، يجب ان نستشير الطبيب ونتأكد أن الأمر ليس له علاقة بتراجع الفك السفلي. احياناً يكون سبب الأصابة الوراثة، لذلك اذا كان في العائلة تاريخ مع هذا المرض، يجب الكشف المبكر على الطفل للتأكد من سلامته. منع الطفل من ممارسة العادات الخاطئة كمص الأصابع وعض الشفه. تنظيف اسنان الطفل بشكل مستمر، والمحافظة عليها من التسوس، ومنع تناول الأطعمة التي تسبب التسوس بسبب التصاقها في الأسنان. في المرحلة الأولى من نمو الطفل تبدأ الأسنان اللبنية في الظهور، وخلال هذه المرحلة يفضل أن يتناول الطفل بعض الأطعمة الصلبة، حتى يحاول مضغها وتكسرها وتقوى عضلات الفكين من خلال المضغ وتنمو. محاولة تعويد الطفل على تفريش الأسنان بشكل دائم خاصة عند الأستيقاظ، وقبل الخلود إلى النوم. خامساً: علاج تراجع الفك السفلي عن طريق العمليات الجراحية في حالات من تراجع الفك السفلي تحتاج إلى العلاج من خلال اجراء العمليات الجراحية التجميلية، خاصة اذا كان الامر يتسبب في تشوه للمصاب، هذه العمليات يكون الهدف منها تجميل العيوب التي يصاب بها الفك السفلي والتشوهات الهيكلية، ويكون في الغالب أسباب هذا التراجع في هذه الحالات حدوث اختلاف في النمو بين الفك العلوي مما يؤدي إلى بروزه وتراجع الفك السفلي.
وتبدي على سيماء الوجه الذقن المندفع للأمام (الفك المندفع للأمام). علاج سوء اطباق الفكين او تقدم أو تراجع الفك: يكون علاج سوء اطباق الفكين او تقدم أو تراجع الفك بعد تقيم حالة الفكين بشكل جيد من قبل طبيب الاطفال و طبيب جراحة الفكين و تتراوح المعالجة بين المراقبة الى وضع الاجهزة التقويمية الى الجراحة بحسب كل حالة.. الدكتور رضوان غزال - مصدر المعلومات: كتاب نلسون طب الاطفال الطبعة 16 - آخر تحديث 4 /7/2017.
مختارات لا تفوتك يدمر كبد الأطفال- كل ما تريد معرفته عن الفيروس الغامض "تغطية خاصة" يستعرض "الكونسلتو" في تغطية خاصة، كل المعلومات المتعلقة بالالتهاب الكبدي الغامض عند الأطفال. تحقيقات و حوارات كيف تتخلص من اكتئاب العيد؟ يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أسباب وأعراض اكتئاب العيد وكيفية التخلص منه. صحة نفسية حسام موافي يكشف سبب ظهور الصديد أكد الدكتور حسام موافي، أن الجهاز المناعي في غاية الأهمية، حيث يجعل الجسم أكثر قدرة على مكافحة العدوى. نصائح لهذا السبب- خبير تغذية يحذر الرجال من الإفراط في العرقسوس "فيديو" أكد الدكتور مجدي نزيه، أن العرقسوس من المشروبات الرمضانية المفيدة لصحة الإنسان، بشرط عدم المعاناة من ارتفاع ضغط الدم. صور و فيديوهات سناك صحي للعيد- إليك فوائد الترمس وطريقة تحضيره يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد تناول الترمس في العيد وطريقة تحضيره. مطبخك الصحي بعد سحب الإندومي بسببها- هل الأفلاتوكسينات مادة مسرطنة؟ يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، كل ما يتعلق بمادة الأفلاتوكسينات الموجودة في الإندومي. يتناوله يوميًا - الأسبرين يسبب كارثة لرجل بريطاني ظل رجل يُدعى روبرت هاردمان يتناول أقراص الأسبرين يوميًا بهدف الوقاية من الجلطات، ولكنه عانى من مشكلة لم تكن في حسبانه.
من هم الأطباء وماهي العيادات الاختصاصية في الجراحة التقويمية؟ الجراحة التقويمية تجري في عيادات جراحة الفم والوجه والفكين (MKG) والجراحة التجميلية. لقد درس الأطباء المتخصصون في جراحة الفم والوجه والفكين (MKG) الطب وطب الأسنان ويحملون غالباً لقب ". أما أطباء الجراحة التجميلية الاختصاصيون فقد درسوا الطب البشري وحصلوا على الاختصاص الإضافي في الجراحة. يتم تحويل المرضى إلى العيادات عبر أطباء الأسنان الممارسين أو أطباء التقويم، ويتم وضع المنظومة العلاجية بالتعاون مع طبيب التقويم. نحن نساعدكم في إيجاد الاختصاصي المناسب لحالتكم المرضية، يتمتع كل الأطباء والعيادات المدرجة على قوائمنا بمستوى عالٍ في مجال معالجة سوء الإطباق ويترقبون تساؤلاتكم ورغبتكم العلاجية. المصادر: Aumüller et al. : Duale Reihe Anatomie. Thieme 2006, ISBN 978-3-131-36041-0. Siewert: Chirurgie. 8. Auflage. Springer 2006, ISBN 978-3-540-30450-0. Müller: Chirurgie (2012/13). 11. Medizinische Verlags- und Informationsdienste 2011, ISBN 3-929-85110-5. Bommas-Ebert et al. : Kurzlehrbuch Anatomie und Embryologie. 2. Thieme 2006, ISBN 978-3-131-35532