أسهل طريقة لعمل البسبوسة في المنزل نضع كل من السكر (1.
نضيف الحليب ونقلب حتى يتماسك الخليط ونتركه جانباً لمدة ربع ساعة. دهن صينية بالطحينة واسكب المزيج فيها. وزعي حبات اللوز على الوجه واتركي البسبوسة جانباً لمدة ساعتين. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا. أخرج الصينية من الفرن وهي لا تزال ساخنة، ثم اسكب كوب السمن على صينية البسبوسة، ثم أعد الصينية للفرن لمدة دقيقتين وأخرجها. سخني مكونات الشراب في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح القوام كثيفًا. طريقة عمل البسبوسة المحشية نحضر السميد ونضيف باقي مكونات البسبوسة. طريقة عمل البسبوسة مثل الحلوانية في المنزل بنجاح - ثقفني. افركي المزيج بيدك حتى يمتزج تمامًا. أضيفي القليل من الماء وقلبي حتى يصبح المزيج كثيفاً. اتركه لمدة ربع ساعة. بعد أن يمتص السميد الماء، أضف كمية أخرى من الماء حتى تصل إلى قوام كثيف يشبه العجينة. دهن صينية بالزبدة واسكب ثلث الخليط في تلك الصينية ووزعها بالتساوي. ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق اخلطي مكونات الحشوة معًا في قدر على نار متوسطة حتى يصبح المزيج كثيفًا. اسكبي طبقة الحشو القابلة للدهن فوق خليط البسبوسة. ثم ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن وسخنيها حتى 180 درجة. افرد البورية المتبقي من الأعلى باستخدام ملعقة طويلة لأنها لم تجف بعد.
مقدار نصف كوب من السمن. ربع كوب من جوز الهند. كوب من الحليب. كوب من السكر. ملعقتين من عسل الجلوكوز. نصف كوب من الماء. 2 كوب من الماء. طريقة عمل البسبوسة في البيت الاماراتي. كوب ونصف من السكر. فانيليا. قطرتين من عصير الليمون. طريقة التحضير احضري طبق بلاستيكي، وأضيفي دقيق السميد، وبعد ذلك قومي بإضافة جوز الهند إلى السميد. قومي بإضافة السكر مع نصف كوب الماء في وعاء عميق على نار متوسطة، وقلبي المكونات جيدا، وانتظري حتى تحصلي على مزيج الكراميل الخفيف، وبعد ذلك أضيفي السمن، واستمري في التقليب من خلال استخدام المضرب اليدوي. أضيفي الحليب إلى المزيج، وقلبي باستمرار، وبعد ذلك ارفعي المزيج من النار، واتركيه جانبا حتى يبرد. اسكبي المزيج على دقيق السميد، وقلبي بخفة دون التقليب كثيرا. قومي بدهن صينية مقاس 30 بالقليل من السمنة أو الزيت، وبعد ذلك اسكبي المزيج داخلها، وادخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا. قومي بإضافة السكر والماء في وعاء آخر، وضعي الوعاء على نار متوسطة، وبعد ذلك قومي بإضافة قطرتين من عصير الليمون، ثم أضيفي الفانيليا وملعقة من السمن، وقلبي بشكل مستمر، ثم ارفعي المزيج من النار. أخرجي صينية البسبوسة من الفرن عندما تحصل على اللون الذهبي، وبعد ذلك قومي بسكب السيرم المحضر على وجه البسبوسة لتكون جاهزة للتقديم.
طريقه عمل البسبوسه بالقشطه والمكسرات وسر الترميله رمضان ٢٠٢٢ - YouTube