كرات التمر بالبسكويت والمكسرات الذ واسهل واسرع حلى للعيد... تابعوني ع قناتي الذ الوصفات 👇👇 - YouTube
وصفة كرات التمر بالبسكويت. إذا كنت تبحثين عن وصفة شهية لتحضير حلى الضيافة فلا بد أن تجربي من موقعنا طريقة عمل كرات التمر وجوز الهند وصفة شاركتنا إياها صديقة الموقع.
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمّانون درجة مئوية. إحضار صواني قصيرة الحافة، ومن ثمّ وضع قطعة من ورق الزبدة فيها. تشكيل البسكويت: أخذ مقدار من العجينة بحجم البيضة، ووضعها على الطاولة ومدها بأطراف الأصابع إلى أن تصبح مستطيل. وضعها في وسط المستطيل حبل من التمر، وإغلاق طرفي المستطيل حول التمر مع الضغط على التمر بخفة حتى يتغلف تماماً بعجينة البسكويت. دحرجت حبل العجينة المحشو بالتمر بأطراف الأصابع للحصول على اسطوانة ناعمة ومتناسقة، الضغط على اسطوانة العجينة باستعمال الإصابع بخفة إلى أن تصبح مستطيلة الشكل. حلى بالبسكوت والتمر سهل ولذيذ - YouTube. الضغط بخفة على العجينة بأسنان الشوكة لتكوين زخرفة متناسقة على البسكويت. تقطيع اسطوانات العجينة باستعمال سكين حادة إلى قطع، ثمّ ترتيب قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. وضع صواني البسكويت المحشي بالتمر في الفرن لمدة ثمّاني إلى عشرة دقائق إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي الفاتح. إخراج البسكويت من الفرن، وتركه إلى أن يبرد تماماً، ثمّ نقله على طبق تقديم أو في عاء محكم الإغلاق، ثمّ تقديمه.