وكان طلال مداح قد ألهب مسارح القاهرة في السبعينيات رغم وجود أساطير الغناء في العالم العربي مثل أم كلثوم وعبد الحليم حافظ وفريد الأطرش بأدائه على مسارح مصر أغانيه الشهيرة في ذلك الوقت مثل "مقادير" و"أغراب" و"أنادي" و"لا تقول" و"وقفي" و"هلي الجدايل" وغيرها. وإستمرت نجاحاته في الثمانينات في أعمال من نوعية مواله الرائع "زارنا في الظلام.. 17 معلومة لا تعرفها عن طلال مداح «فارس الأغنية السعودية» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. يطلب سترا" وفجر الساحة بأغاني رائعة مثل أغنية "العشق"من ألحان رفيق دربه سراج عمر, وأغنية "ما عاد لي نفس" و"تصدق ولا أحلف لك" و"زل الطرب" و"سيدي قم" و"بالإشارة"، كما قام بتقديم بعضا من روائع الأغاني في تاريخ السعودية مثل "خلصت القصة" و"أحرجتني" والأخيرة من ألحان عبدالرب إدريس، ليحصل على وسام الاستحقاق من الدرجة الثانية والذي منحه إياه في ذلك الوقت الملك فهد بن عبد العزيز. وشهدت التسعينيات تجديد أغنياته القديمة في الستينيات والسبعينيات بتسجيل وتوزيع مجدد أو غنائها على آلة العود مثل "بعد إيه ترسل كتاب" و"ظالم ولكن" و"الله يرد خطاك" و"ماعننا وعنك" و"لسه برضو" وغيرها من روائعه القديمة، بالإضافة لإصدار بعض الألبومات الجديدة مثل "أنا راجع أشوفك", و"ذهب" و"العطر" الذي عاد فيه للتعاون مع رفيق دربه القديم "سراج عمر"، كما رجع تعاون طلال مداح مع بعض الملحنين المصريين مثل الدكتور إبراهيم رأفت"، ومع توفيق فريد في عملين هما "وفقك الله" و"لحظة غضب"، وتعاون طلال مع صالح السيد في أغنية "اعذروني".
أثار عبدالله ابن الفنان طلال مداح، الجدل بعدما أعلن عن إيقاف بث أعمال والده في العالم. بين مؤيد ومعارض انقسم نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي بشأن القرار الذي أعلن عنه نجل الفنان الرحل عبر تغريدة قال فيها: "كثير من أغاني الوالد بتحجب عن طريق sbc و Mazzika باتفاق مع قولدن كاسيت كموزع لشركة فنون الجزيرة، وبما أن الموضوع وصل لكل واحد يقول حقي انترنتياً، وعشان أريحهم كلهم وغيرهم، رفعت شكوى بتوقيف كافة أعمال طلال مداح في العالم كله، حتى يتم حلها". وصرح عبدالله طلال قائلا "بعد إغلاق القناة السعودية لقناتنا "طرب" باليوتيوب، لأننا أخذنا من حفلات طلال مداح بالتلفزيون ووضعناها بالقناة، حيث قامت برفع شكوى لليوتيوب مما جعلهم يغلقون القناة بعد خمس سنوات عمل فيها، وبعدها قمنا بفتح قناة طلال TV، منذ عام ٢٠٠٢، وبجهود فريق محب لطلال مداح وفنه، قمنا بتسجيل ومونتاج لأغلب حفلاته، وعلى مدى هذه السنوات جمعنا ما يقارب 1500 تسجيل، من عدة قنوات وحفلات، و عدد ما حذفناها من قناتنا وتابعة للتلفزيون السعودي وغيره ٣٠٠، لنتفاجأ وخلال شهرين بإنذارين من اليوتيوب، وذلك بعد شكوى شركة مزيكا"، وفقا لقناة العربية. وأضاف: "لذلك لن أنتظر إنذار ثالث لإغلاق القناة، وسأقوم بنفسي بقفل القناة، خاصة أن القناة لا تدر عليّ دخل مادي، والخاسر الوحيد هم جمهور طلال مداح، وكل الذي كنت أرغبه من أي جهة ترى أن لديها حقوق بأي فيديو على القناة، تقوم بمراسلتي قبل التقدم بشكوى لليوتيوب، خاصة أن قناتي مجانية، وليس عليها حقوق".
خليهم ينفعوك". هاني كصديق الوالد و النعم به. لكن يتصرف في شغل فنون الجزيرة اللي ما يملكه عشان فلان و لا علان…. خليهم ينفعوك. وبدأ الجمهور في التعاطي مع تغريدات عبدالله طلال مداح، فقال شملان السويلم: "ما اختلف معاك بانتاجهم، بس لما تنحذف مقاطع مالهم دخل فيها شنو تفسيرها؟ يعني حفل الماريوت بالقاهرة مثلاً انحذفت من غير سبب". ما اختلف معاك بانتاجهم، بس لما تنحذف مقاطع مالهم دخل فيها شنو تفسيرها ؟ يعني حفل الماريوت بالقاهرة مثلاً انحذفت من غير سبب — شملان السويلم (@Shhh360) August 16, 2020 وحرص نجل طلال مداح على توضيح الصورة، وبعدها قال المتابع ذاته: "الآن اتضحت الصورة عندي، عموماً لابد من وقفة من ورثة المرحوم ابو عبدالله ووضع حد لهذه الفوضى، وانا الي عرفته سابقاً أن انتاجات قولدن كاست لهاني مهنا قد باعها لمزيكا المملوكة لمحسن جابر". الآن اتضحت الصورة عندي، عموماً لابد من وقفة من ورثة المرحوم ابو عبدالله ووضع حد لهذه الفوضى، وانا الي عرفته سابقاً أن انتاجات قولدن كاست لهاني مهنا قد باعها لمزيكا المملوكة لمحسن جابر. وغرّدت روز السباعي قائلًة: "عن نفسي وقفت اسمع طلال مداح لين ما تنحل المشاكل بجد والله من حقك تعمل كل شي بس هل في يوم من الأيام سمعت في أبناء فنانين وقفوا انتشار أعمال آبائهم الفنية بعد وفاتهم.. أكيد ما نعرف ايش التفاصيل ولكن من وجهة نظر خلي الدنيا كلها تسمع طلال وبس".
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فطاير العشر دقايق نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة لذيذة وبسيطة بمكونات ولا اسهل تجدينها في مطبخك تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، كوبين من الماء، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتفاعل المزيج. 3 أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، الحليب البودرة والزيت. أخلطي المزيج حتى يتجانس واعجنيه حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4 إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر. 5 وزّعي الجبن على العجين وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل الفطائر. 6 ضعي الفطائر على صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر. 7 أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر ساخنة. ألف صحة! وصفات ذات صلة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! فطائر الدجاج والسبانخ بعجينة العشر دقائق. 10 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان!
:23:عجينه العشر دقايق المقادير: فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2كاسات دقيق الطريقه: تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب والحشوه حسب الرغبه طريقة حشوة فطائر ال دجاج: صدر دجاج مسلوق (مبلح) بصل مفروم ناعم جبنة مبشورة سماق ، ملح ، فلفل أسود الطريقة: يقلى البصل في الزيت حتى يذبل ، ثم يضاف إليه ال دجاج ويُتبل بالسماق والملح والفلفل الأسود. تطفئ النار ، وبعد أن يبرد الخليط تضاف له الجبنة المبشورة ويستخدم للحشوة. طريقة لف ال فطاير بالشكل المربع سهلة جداً ، وهي كالتالي: تفرد العجينة إلى أن تصبح ضعيفة بعض الشئ لتكون خفيفة في الأكل. فطائر ومعجنات بأشكال متعدده بعجينة العشر دقائق _ Asma cooks - YouTube. تقطع على شكل مستطيل كبير ، ثم يقطع المستطيل إلى مستطيلات أصغر. توضع الحشوة ثم يثنى المستطيل من النصف ، ثم تغلق وذلك بضغط الأطراف ضغطاً خفيفاً جداً جداً ، ثم تعدل الأطراف بقطعها لو احتاج الشكل بعض الترتيب.
تحشى العجينة بالحشوة المذكورة اعلاه وتطبخ في مقلاة تيفال.
تعتبر عجيبة العشر دقائق من احسن العجائن،فهي تتميز بسهولة التحضير والمذاق الجيد، وتوفير الوقت والجهد، وتضمن لك وجبة شهيّة، ومميّزة، وطعم أخّاذ ولذيذ، وإمكانية حشوها بحشوات مختلفة حسبما تريد ربّة المنزل أو كلّ ما هو متوفّر في ثلاجة كلّ أسرة. تتكون عجينة العشر دقائق من مكوّن أساسيّ هو الدقيق، ولكن الذي يميّزها أكثر ويجعلها هشّة، هو طريقة عملها، حيث لا يسكب الدقيق على الخليط مرّة واحدة بل تسكب نصف الكمية ثمّ يضاف النصف الآخر من كمية الدقيق بعد عشر دقائق، وهي الفترة التي يتخمّر فيها النصف الأول وذلك لجعل العجينة أكثر ليونةً، وأسهل استخداماً. المقادير 300غ من الدقيق الأبيض الممتاز 250غ من الدقيق القمح الصلب ملح حسب الذوق م ك من خميرة الخبز او الخميرة الفورية الماء لجمع العجينة الحشوة: جزر مبشور بصل مفروم كورجيت مبشورة بطاطس مبشورة تونة توابل قزبر ومعدنوس زيتون الطريقة: في وعاء مناسب،ضعي كمية من الدقيق الابيض،وكمية اخرى من الدقيق الاصفر "الفينو"،اضيفي اليه ملعقة كبيرة من خميرة الخبز،ملعقة كبيرة من السكر ومن الملح،تعجن العجينة بالماء الدافئ ،تدلك العجينة جيدا ثم اتركيها تختمر لمدة 10 دقائق. بعد ان يختمر العجين،قومي بتشكيله بالطريقة الموضحة في الفيديو،وحشوه بحشوة الخضر والتونة،ثم يطهى في مقلاة ساخنة.